Česen je znan po svojem ostrem vonju in pekočem okusu. Foto: EPA
Česen je znan po svojem ostrem vonju in pekočem okusu. Foto: EPA

O česnu obstaja tudi legenda, da odganja vampirje, varuje pred zlimi duhovi in straži pred ljubosumnimi nimfami, ki terorizirajo noseče ženske in zaročene device. Omeniti moramo tudi afrodizične moči česna, o katerih se govori že stoletja.

In kako uporabljamo česen v domačem zdravilstvu? Nabiramo zrele čebulice, jih očistimo, operemo in posušimo na zraku. Pripomore k redkejši krvi, zaradi česar lahko prepreči težave s krvnim obtokom, kap, bolezni srca in trombozo; poleg tega znižuje raven holesterola v krvi, širi krvne žile in umiri krvni tlak.

Je odlično zdravilo za vse vrste vnetij v prsnem košu, koristi pri prehladih, gripi in vnetju ušes, učinkovito blaži vnetja prebavil, kot sta vnetje želodčne in črevesne sluznice ter griža, uporabljamo pa ga tudi proti črevesnim parazitom. Pomaga uravnavati sladkor v krvi, zato lahko blaži tudi sladkorno bolezen tipa 2.