Pojdite na meni Pojdite na podmeni Pojdite na vsebino Iščite po vsebini

Obvestila

Ni obvestil.

MMC RTVSLO.si TVTelevizija Radio O RTV Slovenija

MMC RTV 365 Radio Televizija mojRTV

Kulinarika

Kulinarika

Medaljoni v masleni omaki

Za slavnostno večerjo

19. januar 2020 ob 12.34 • MMC RTV SLO

Sestavine: 8 majhnih svinjskih medaljonov, 2 žlici olja, pol šopka bazilike, 8 dag masla, 2 dag moke, 2,5 dl zelenjavne jušne osnove, sol, poper.

19. januar 2020 ob 12.34
MMC RTV SLO

Medaljone po želji postrežemo na posteljici iz podušenih špargljev. Foto: freedigitalphotos.net

Maslo ogrejemo na sobno temperaturo. Moko, maslo in jušno osnovo damo v manjšo kozico ter jo postavimo nad lonec, v katerem smo zavreli vodo. Sestavine z metlico mešamo, da dobimo gladko omako. Solimo jo.

Medaljone oplaknemo, osušimo ter začinimo s soljo in poprom. V ponvi segrejemo olje in medaljone lepo opečemo z obeh strani. Potresemo jih z nasekljano baziliko in postrežemo s toplo omako.

Zadnje iz sekcije

Teden kraft piva bo prvič povezal šest vodilnih slovenskih kraft pivovarn

Teden kraft piva bo prvič povezal šest vodilnih slovenskih kraft pivovarn

Mladega talenta Roka Smonkarja navdihujeta narava in vsakdan

Mladega talenta Roka Smonkarja navdihujeta narava in vsakdan

Da bi zaščitili ogroženo želvo, so prečesali 260 kvintilijonov kombinacij okusov in tekstur

Da bi zaščitili ogroženo želvo, so prečesali 260 kvintilijonov kombinacij okusov in tekstur

Turčija za döner kebab želi zaščiten status v EU-ju

Turčija za döner kebab želi zaščiten status v EU-ju

Umrl je Mile Ćulibrk, oče kultne beograjske pleskavice, ki je svoj pečat pustil tudi v Ljubljani

Umrl je Mile Ćulibrk, oče kultne beograjske pleskavice, ki je svoj pečat pustil tudi v Ljubljani

kuhanje recept meso

Zadnje iz sekcije

Teden kraft piva bo prvič povezal šest vodilnih slovenskih kraft pivovarn

Teden kraft piva bo prvič povezal šest vodilnih slovenskih kraft pivovarn

Teden kraft piv od 16. do 26. maja

Mladega talenta Roka Smonkarja navdihujeta narava in vsakdan

Mladega talenta Roka Smonkarja navdihujeta narava in vsakdan

Skupaj s kolegi želi na Goričko prinesti zgodbo velikih mest

Da bi zaščitili ogroženo želvo, so prečesali 260 kvintilijonov kombinacij okusov in tekstur

Da bi zaščitili ogroženo želvo, so prečesali 260 kvintilijonov kombinacij okusov in tekstur

Čilskemu podjetju NotCo je pomagala umetna inteligenca

Turčija za döner kebab želi zaščiten status v EU-ju

Turčija za döner kebab želi zaščiten status v EU-ju

Faza posvetovanja bo trajala tri mesece

Umrl je Mile Ćulibrk, oče kultne beograjske pleskavice, ki je svoj pečat pustil tudi v Ljubljani

Umrl je Mile Ćulibrk, oče kultne beograjske pleskavice, ki je svoj pečat pustil tudi v Ljubljani

Dolgo je vodil ljubljansko gostilno Čad, dokler ga niso izbrisali iz registra stalnega prebivalstva

Kulinarika

Pri pravem mojstru sušija: vstop v posvečeni tempelj veščin in discipline

Kulinarika Pri pravem mojstru sušija: vstop v posvečeni tempelj veščin in discipline

Stroga pravila v restavracijah na Japonskem

Kulinarika "Za čokolado idealna temperatura, da se ne bo stopila"

Pričakujejo 20.000 obiskovalcev

Br'stovska Špargljada tudi z nasveti za nabiranje špargljev in pripravo špargljevih jedi

Kulinarika Br'stovska Špargljada tudi z nasveti za nabiranje špargljev in pripravo špargljevih jedi

Frtalje ne bo manjkalo

Šef leta David Žefran, šef prihodnosti pa Ago Špacapan

Kulinarika Šef leta David Žefran, šef prihodnosti pa Ago Špacapan

V Gault & Millau Slovenija 2024 se s 4 kapami ponaša 10 restavracij

Komentarji(0)

Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje