File soma narežemo na kocke in ga zmeljemo v sekljalniku, dodamo še preostale sestavine in oblikujemo polpete. Spečemo jih na olju do zlato rumene barve.
Za ajdovo kašo: 30 dag ajdove kaše, 20 dag zelenjave, narezane na kocke (korenje, paprika, por), strok česna, 5 dag masla, sol in poper, peteršilj, 4 dag parmezana, 2 dcl smetane za kuhanje.
Ajdovo kašo čez noč namočimo v mlačno vodo, nato na ponvi razpustimo maslo in na njem popražimo zelenjavo in česen.
Dodamo ajdovo kašo s smetano in začinimo, na koncu posujemo s parmezanom in premešamo.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje