Na javnem zasedanju, ki je potekalo na sedežu Nacionalnega muzeja sodobne umetnosti, je Grassi sodeloval s projektom DemoKino, ki ga razvija od leta 2003. K sodelovanju sta umetnika povabila umetniška direktorica
muzeja Ruxandre Balaci in kustos Mihnea Mircana, televizijska različica DemoKina pa bo avgusta predvajana tudi na romunski nacionalni televiziji.

DemoKino temelji na nizu osmih filmov, pri njegovem poteku pa lahko s pomočjo sistema telefonskega glasovanja sodelujejo tudi gledalci.

Razkrivanje politizacije življenja
Umetnik skuša s projektom demistificirati postopke sodobne politike in interaktivnost, ki naj bi bila značilna za nove medije. Hkrati pa si prek projekta prizadeva razkriti politizacijo življenja, zaradi katerega ljudje vse pogosteje zavzemajo politična stališča do pomembnih družbenih vprašanj, med katerimi so kloniranje, evtanazija, genska manipulacija ali poroke istospolnih partnerjev. Grassi razvija projekt v sodelovanju s produkcijo ljubljanskega Zavoda za sodobne umetnosti Aksioma.