Ščitnica lahko deluje preveč, premalo ali pa se poveča. Razlogi so lahko različni – npr. pomanjkanje joda. V naravi se nahaja v morski vodi, ob morski obali v zraku, prav tako pa je povečana njegova koncentracija v rastlinah, ki rastejo v bližini morske obale.

Jod kopičijo nekatere morske alge, veliko pa ga najdemo v ribah in drugih morskih sadežih. Z raziskavami so tudi ugotovili, da nekatere vrste zelja, redkvice in še druge rastline vsebujejo veliko snovi, ki zavirajo delovanje ščitnice in povečujejo nastanek golše.

Preventivno je dobro enkrat do dvakrat na teden uživati ribe, kot so sardele, skuše, losos. Sicer pa veliko joda najdete v špinači, ohrovtu, koruzi, polnovrednih žitih, jabolkih in hruškah.