Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Sestavine: 20 dag masla, 5 dag sladkorja, zavitek vaniljevega sladkorja, 4 jajca, 1 dl mleka, žlička cimeta, 15 dag moke, 4 drobna jabolka, olje, sol.
Sestavine: 1 pločevinka belega fižola, 2 mladi čebulici, 2 paradižnika, 1 čili, 2 stroka česna, 3 žlice olja, 1 ščepec sladkorja, olivno olje, 2 žlici kisa, sol, poper.
Sestavine za 10 porcij. Za kremo potrebujemo: 750 g mascarponeja, 4 jajca, 240 g medu, 300 ml smetane za stepanje, 3 žlice matche v prahu, sok ene limete.
Sestavine: polovica narezane limone, 6 svežih listov bazilike, 2 vrečki zelenega čaja, 3 skodelice vroče vode, med, led.
Za testo: 300 g moke, 2 jajci, sol, žlica olja, po potrebi malo mleka. Za nadev: 500 g kuhane dimljene svinjske krače, 1 pražena čebula, 1 žlica svežega peteršilja, 1 lonček namočenega kruha, 1,5 dl mleka, 1 žlička soli.
Umrl je priznani strokovnjak za divje rastline in avtor več knjig Dario Cortese. Cortese je ves čas zagovarjal tezo, da take prehranske moči in takega bogastva okusov, kot jih dajejo užitne divje rastline, ni mogoče kupiti. Star je bil 56 let.
Sestavine: 500 g perutničk, 1 žlica pekoče omake, 2 žlici medu, 1 žlica česna v prahu, 1 žlica kajenskega popra, 1 žlica čilija, sol in poper, žlica olivnega olja, 1 dcl piva, mlada čebula.
Dolina Villgratental v avstrijskih Dolomitih spominja na eno tistih že kičastih alpskih razglednic – žuboreč potok si utira pot med zelenimi travniki, lesene balkone krasijo cvetoče pelargonije, točajke strežejo oblečene v oprsje poudarjajoče dirndle.
Sestavine: 2 kosa bučke, 10-15 listov poprove mete, 5 redkvic, 20 češnjevih paradižnikov, 10 dag feta sira, 10 dag črnih oliv, sol in poper, olivno olje, balzamični kis, balzamična glazura.
Sestavine: 8 bučkinih cvetov, bivolja mocarela, 12 inčunov, pest sezonskih zelišč (peteršilj, timijan, origano), 2 jajci, 30 dag moke, 1,5-2 dcl piva, sol in poper, 2 žlici majoneze ali kisle smetane.
Sestavine: 2 kosa bučk, 10 dag naribanega sira, 25 dag postrvinega fileja, 2 stroka česna, sol in poper, peteršilj in bazilika, 2 dcl paradižnikove omake, 1 žlica drobtin, 1 jajce.
Prvo gostovanje Odprte kuhne po skoraj dveh letih bo to soboto na Mestnem trgu na Ptuju. Kulinarična tržnica bo potekala v okviru festivala Arsana.
Potrebujemo: 8 paradižnikov, 280 g špagetov, 200 g bazilike, 50 g pinjol, 50 g parmezana, sol, olivno olje.
Sestavine: 1 kg trilje, 100 g mandeljnov, 1 jajce, 100 g ostre moke, 1 dl oljčnega olja, 100 g češnjevih paradižnikov, 100 g morskih špargljev, figovi listi.
V Cerknem so ta konec tedna pripravili drugi Pajtička fest, festival cerkljanskih potičk. Gre za eno od sedmih reprezentativnih jedi Idrijsko-Cerkljanskega.
Sestavine: nekaj rezancev ali špagetov (lahko so riževi), 500 g očiščenih lignjev, narezanih na kolobarje, nekaj olivnega olja, majhen pekoč feferon, 2 čajni žlički mlete paprike, malo popra.
Sestavine: zavitek listnatega testa, 250 g zamrznjene ali sveže špinače, 200 g kremnega sira, 0,5 l mleka, 2 jajci, 2 stroka česna, sol, poper, 100 g rdeče leče, 1 stepeno jajce za premaz, semena sezama.
Sestavine: 50 dag velikih šampinjonov, 5 dag naribanega parmezana, 2 jajci, približno 8 žlic drobtin, moka, olje za cvrtje, 1 šopek drobnjaka, nekaj vejic peteršilja, 2 žlici kisle smetane, 20 dag skute, sol, poper.
Zamrznjeno sadje po okusu in sezoni, narezano na čim manjše koščke (narežemo, preden zamrznemo): 2 banani (ali en in pol avokado, po okusu), to je vedno osnova, 2 breskvi, 2 pesti malin, 1 pest dišečih neškropljenih vrtničnih cvetov (lahko izpustite) ...
Neveljaven email naslov
