Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Stanje na cestah in mejnih prehodih

Kulinarika - Arhiv

Tajska restavracija ponuja različne jedi iz kanabisa

Zanimivosti Tajska restavracija ponuja različne jedi iz kanabisa

16.01.2021

Restavracija v tajskem mestu Pračinburi je začela ponujati jedi, ki vključujejo liste kanabisa. S ponudbo želijo razširiti rabo te rastline in odpraviti stigmo, ki se je drži.

Kadaif. Hm ... z orehi ali suhim sadjem?

Kulinarika Kadaif. Hm ... z orehi ali suhim sadjem?

16.01.2021

Ob šestem rojstnem dnevu oddaje NaGlas! sta arhitekt Emir Jelkić in grafični oblikovalec Miroslav Banovšek - Dado uprizorila tekmovanje v pripravi kadaifa – bosanske slaščice, ki mnogim vzbuja prijetne spomine na otroštvo.

Sočna pomarančna torta

Recepti Sočna pomarančna torta

15.01.2021

Testo: 150 g sladkorja, 3 jajca, 320 g moke, 1 in pol pomaranče (ali po želji drugi citrusi), 1 zavitek pecilnega, 1 strok vanilje, 1 dl olivnega olja, 1 dl vode. Krema: 1 jajce, 50 g sladkorja, 15 g škrobne moke, 250 ml soka pomaranče.

Srnin hrbet z rdečo peso in divjačinsko omako

Recepti Srnin hrbet z rdečo peso in divjačinsko omako

12.01.2021

Sestavine za srnin hrbet: 80 dag srninega hrbta, sol, poper, brinove jagode, oljčno olje. Sestavine za dušeno peso: 2 rdeči pesi, 2 olupljeni šalotki, 2 stroka česna, 1 vejica timijana,  2 dag masla, 5 dag malin, sol, poper.

Covid-19 "Cepivo, ki ga lahko brez skrbi poješ": slaščičar promovira cepljenje s torticami

11.01.2021

Neki nemški slaščičar se je na svoj način lotil promocije cepljenja proti covidu-19: izdeluje namreč tortice v obliki injekcijske igle z napisom "Adijo, korona!".

Jurjevo cvrtje

Recepti Jurjevo cvrtje

11.01.2021

Sestavine za 2 osebi: 2 jajci, 2 dag klobase, 2 dag šunke, 2 dag slanine, zaseka ali olje, sol, poper.

Preprost ajdov kruh

Kulinarika Preprost ajdov kruh

09.01.2021

Sestavine: 300 g ajdove moke, 1 kg bele moke, 70 g svežega kvasa, mlačna voda, žlička sladkorja, sol, 4 žlice olja.

Kulinarika "Pleskavica mi je spremenila življenje"

09.01.2021

"Slovenci imajo radi tenko pleskavico in preveč zapečeno. To ni dobro. Meni je všeč, da je rahlo rožnata, ne preveč pečena, sočna," poznavalsko o jedeh z žara govori človek, ki je leskovški žar približal slovenskim brbončicam, Momčilo Jorgaćević - Moma.

Svinjski zrezki s paradižnikom

Recepti Svinjski zrezki s paradižnikom

08.01.2021

Sestavine: 4 svinjski zrezki (skupaj približno 70 dag), 2 stroka česna, olivno olje, 2 žlici zeliščnega masla, 2 žlici gorčice, 4 paradižniki, pol šopka bazilike, 10 dag sira, 2 žlici kisle smetane, sol, poper.

Slovo kuharskega mojstra Alberta Rouxa

Kulinarika Slovo kuharskega mojstra Alberta Rouxa

07.01.2021

Leto dni po smrti kuharskega velikana Michela Rouxa je pri 85 letih umrl še njegov starejši brat Albert. Rouxu so se poklonili številni iz kulinaričnega sveta.

Lososovi fileji z ingverjem

Recepti Lososovi fileji z ingverjem

05.01.2021

Sestavine: 4 lososovi fileji, 3 limone, 3 stroki česna, 3 cm ingverjeve korenike, 3 žlice olivnega olja, 3 žlice sojine omake, kajenski poper.

Novo leto

Primož Dolničar Novo leto

05.01.2021

Ko razmišljam, kaj se nam je pripetilo lani, nikakor ne morem sestaviti neke konsistentne zgodbe, kajti zdi se mi, da je bilo to leto velike zmešnjave in z njo povezane negotovosti.

Krompirjeva solata malo drugače

Recepti Krompirjeva solata malo drugače

04.01.2021

Sestavine: 80 dag krompirja, 30 dag zamrznjenega graha, 2 veliki rdeči čebuli, 1 mala pločevinka sardin v olivnem olju, 3 trdo kuhana jajca, 2 žlici kaper, nekaj žlic majoneze, 1 šopek drobnjaka, 1 žlička karija, poper, sol.

Pogačice z repo in makom

Recepti Pogačice z repo in makom

01.01.2021

Sestavine: 6-8 debelejših listov vlečenega testa (ali pa ga pripravimo sami), 10 dag stopljenega masla.

Skutna culica

Recepti Skutna culica

31.12.2020

Sestavine za testo: 500 g namenske moke, 2,5 dl mlačnega mleka, 30 g svežega kvasa, 1 dl olivnega olja, 50 g masla, žličko soli, 2 žički sladkorja, žlička medu (po želji).

Chef svetuje "Pozornost raje namenimo drug drugemu, ne pa vsega večera preživeti ob štedilniku"

31.12.2020

Tisti, ki še nimate ideje za silvestrsko večerjo, brez skrbi. "Najpomembnejše je, da imamo čas za najdražje in druženje, to je moja receptura," svetuje kuharski mojster Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu v dvorcu Zemono pri Vipavi.

Gostilna – tovarna

Primož Dolničar Gostilna – tovarna

30.12.2020

Kje so tisti časi, ko je Benč še pel "Vsak dan ob istem šanku", ko je Mlakar opisoval beštije, ki so se zbirale po gostilnah. Kje so časi, ko so imela podjetja v gostilnah odprte naročilnice in so se tam sklepali posli.

Juha za hladne dni

Recepti Juha za hladne dni

30.12.2020

Sestavine: 0,5 kg prekajenega puranjega mesa, 2 korenčka, 1 korenina in listi peteršilja, 1/2 čebule, malo stebelne zelene, 1 paradižnik, 1/3 paprike, 2 stroka česna, sol, poper, žafran, drobnjak, olivno olje, ajdove testenine in ajdova kaša.

Kulinarika "Kruha ne naredi moka, ampak roka"

29.12.2020

Poleg kruha brez kvasa Risto Pecev pripravlja tudi druge pekovske dobrote. Pekarna v ljubljanski Rožni dolini je Makedoncu spremenila življenje: tu se je zaljubil in postal oče. V mesecu decembru pa pekarna diši po prav posebnem prazničnem kolaču.

Testenine s tartufi

Recept Testenine s tartufi

27.12.2020

Sestavine: 450 g testenin, olivno olje, 1 črni tartuf, 1 žlička tartufate, 2,5 dcl sladke smetane za kuhanje, 2 dcl jušne osnove, sol in poper.

Stran 10 od 86
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov