Kmetijstvo
Ocena novice: Vaša ocena:
Ocena 3.7 od 22 glasov Ocenite to novico!
BoBo|V primerjavi z drugimi jajci vsebujejo jajca izpod Kamniških planin vsaj dvakrat več maščobne kisline omega 3 zaradi lanenega semena, s katerim se hranijo nesnice.
V primerjavi z drugimi jajci vsebujejo jajca izpod Kamniških planin vsaj dvakrat več maščobne kisline omega 3 zaradi lanenega semena, s katerim se hranijo nesnice. Foto: BoBo

Dodaj v

Jajca izpod Kamniških planin so posebna - tudi uradno

Slovenija je v EU-ju doslej zaščitila 25 proizvodov in 17 vin
24. januar 2018 ob 11:53
Bruselj - MMC RTV SLO, STA

Jajca izpod Kamniških planin so se pridružila več kot dvajsetim slovenskim proizvodom, ki so zaščiteni na ravni EU-ja, saj je Evropska komisija potrdila njihovo prošnjo za registracijo zaščitene geografske označbe.

S to oznako se v okviru Evropske unije zaščitijo kmetijski proizvodi, ki so pridelani ali predelani na določenem geografskem območju ter imajo posebno kakovost, sloves in druge značilnosti tega območja. Sloves jajc izpod Kamniških planin sega v konec 19. stoletja, ko so kamniški kmetje s tem živilom oskrbovali ljubljanske tržnice in gospodinjstva. V primerjavi z drugimi jajci vsebujejo jajca izpod Kamniških planin vsaj dvakrat več maščobne kisline omega 3 zaradi lanenega semena, s katerim se hranijo nesnice, so ob potrditvi zaščite pojasnili v Evropski komisiji.

Slovenija je v EU-ju doslej zaščitila 25 proizvodov in 17 vin; istrski pršut je zaščitila skupaj s Hrvaško. V EU-ju je sicer zaščitenih več kot 1420 proizvodov. Obstajajo tri glavne označbe kakovosti EU-ja: zaščitena geografska označba, zaščitena označba porekla in zajamčena tradicionalna posebnost.

Tri različne kategorije zaščite
Zaščiteno geografsko označbo dobijo kmetijski proizvodi, ki so pridelani ali predelani na določenem geografskem območju ter imajo posebno kakovost, sloves in druge značilnosti tega območja. Zaščitena označba porekla pomeni, da morajo vse stopnje pridelave in predelave kmetijskega proizvoda potekati na določenem geografskem območju, saj sta kakovost in značilnost proizvoda posledici vpliva določenega geografskega okolja. Oznaka zajamčena tradicionalna posebnost pomeni, da sta zaščitena receptura in tradicionalni način priprave, proizvodnja pa geografsko ni omejena.

Kmetijski proizvodi in živila so na ravni EU-ja lahko zaščiteni tudi z označbo "višje kakovosti". Ta pomeni, da so po svojih specifičnih lastnostih boljši od istovrstnih kmetijskih pridelkov oziroma živil in odstopajo od njihove minimalne kakovosti, če je ta predpisana.

Kateri slovenski izdelki so evropsko zaščiteni?
Zaščiteno geografsko označbo ima trinajst slovenskih proizvodov - poleg jajc izpod Kamniških planin še štajerski hmelj, kranjska klobasa, prekmurska šunka, slovenski med, kraška panceta, štajersko prekmursko bučno olje, kraški zašink, kraški pršut, ptujski lük, šebreljski želodec, zgornjesavinjski želodec in prleška tünka.

Zaščiteno označbo porekla imajo istrski pršut, piranska sol, ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre, nanoški sir, kočevski gozdni med, sir tolminc, bovški sir, kraški med in sir mohant.

Kot zajamčene tradicionalne posebnosti pa so zaščitene belokranjska pogača, idrijski žlikrofi in prekmurska gibanica.

T. K. B.
Prijavi napako
Komentarji
zeus.zeng
# 24.01.2018 ob 12:37
Jajca izpod Kamniških planin so posebna - tudi uradno..
-------------------
Zadeva je nekoliko zavajajoča . Gre za hlevsko rejo pod umetno svetlobo torej ta jajca niso iz pašne reje , ki so najbolj zdrava . Torej ne razumem zakaj tak cirkus okrog tega ...
moj komentar
# 24.01.2018 ob 13:21
Zdaj čakam, da se javijo Hrvati in se pritožijo, da so jajca njihova.....
galoper
# 24.01.2018 ob 13:50
Tudi drugi rejci lahko z enako hrano krmijo kokoši, ki bodo znesla jajca podobne kvalitete.
HOR
# 24.01.2018 ob 12:24
To so jajca.
pepar
# 24.01.2018 ob 15:22
Ko bodo napisali s čim krmijo kure,se bom odloćil zanje.
Seveda če bo hrana naravna in tudi reja pod soncem ne pod lučjo.
Čisto zavajanje kupcev nič druga.
love2xlr8
# 24.01.2018 ob 13:58
totalna bedarija.
namesto, da bi zaščiti kakšen pridelek z višjo dodano vrednostjo, gremo zaščitit kurja jajca.

easy money za židana, tega mu nihče ne more vzet
aless70
# 24.01.2018 ob 13:51
Sem mislil, da so jajca prvenstveno "izpod kur" :-).
REsnica
# 24.01.2018 ob 16:23
nacionalni ponos, jajca iz umetne reje, kjer kokoši ne vidijo sonca niti trave, sicer pa izpod kamniških planina? če smo na to lahko ponosni... uboga mati!

janroz, ne trolej!
Giga
# 24.01.2018 ob 13:50
moj komentar

Pa itak da so jajca njihova... izpod Dinare kje pa drugje ;)
davp
# 24.01.2018 ob 14:46
Napisal sem, da je to navadna reklama, pa so me zbrisali.Lol
exwannabe
# 24.01.2018 ob 14:01
A bejž no....zjutraj v jogurt žlico zmletih lanenih semen, pa naj se jajca od kokoši izpod lampe, iz hleva izpod Kamniških planin malo "slikajo".... še ena marketinška nebuloza.....idealna, da se ovčice še malo ostriže.... živela jajca ... lol
mend055
# 24.01.2018 ob 11:58
Pričakujemo nakup patenta in lastnine s strani Kitajske...
sammys
# 24.01.2018 ob 14:03
Juhu, najboljša jajca imamo Kamničani! :)
fritaja
# 24.01.2018 ob 16:14
Lahko bi še napisali, koliko je EU davkoplačevalce stala ta zaščita. Gotovo je kar nekaj birokratov v Kamniku in Ljubljani porabilo precej, da so spisali elaborat za prošnjo za registracijo, najbrž je še več birokratov v Bruslju ta elaborat študiralo. Kaka jajca ... :)
viker
# 24.01.2018 ob 14:43
A čokoladnih pa še nisi probal?
REsnica
# 24.01.2018 ob 16:02
ko je preveč je pač preveč... take bedarije bi morale bit regulirane.

Me zanima če lahko tudi delavci svoje žulje registirajo kot domače slovenske žulje izpod triglava?
Ne razumem kaj je pri teh dobesno jajcih tako posebnega? kure niso posebne, hrana nič boljša... je morda umetna svetloba, pod katero trpijo kokoši nekaj posebnega?

pravijo, da so posebna zato, ker je raven kalcija v lupinah pri jajcih, ki jih izležejo starejše kokoši, rahlo višja... JuPIIIII !!!! pa se nam bodo v civilizaciji spet lahko krohotali! res Bravo!
Follow Me
# 25.01.2018 ob 09:12
Najboljša domača jajca so iz domačega kurnika.
janipapillon
# 24.01.2018 ob 22:25
" V primerjavi z drugimi jajci vsebujejo jajca izpod Kamniških planin vsaj dvakrat več maščobne kisline omega 3 zaradi lanenega semena, s katerim se hranijo nesnice, so ob potrditvi zaščite pojasnili v Evropski komisiji."
Tistemu iz stroke, ki mu sede ta manipulacija bi svetoval naj jajca peče na firnežu, ker bodo tako imela še nekajkrat več omega3 m.k.
Imajo pa jajce kokoši, ki jse hranijo z njim primerno hrano (žuželke, hrošči, črvi, ličinke, divje rastlinje ...) razmerje omega6/omega3 do dvajsetkrat večje od konfekcije na policah supermarketov.
REsnica
# 24.01.2018 ob 16:03
tisto laneno seme dodajo krmi predno izmerijo omega3 maščobe... potem pa spet po starem.
Yanez
# 24.01.2018 ob 20:20
Popravite prosim zgornjesavski želodec v zgornjesavinjskega! Danes ko štrajkate se vam oprosti ;)
Premalo je poznano, da so že pred 80 leti Zgornjesavinjski želodec preko angleške ambasade v Zagrebu v ličnih lesenih škatlah pošiljali na angleški dvor kraljevi družini. Kralju Juriju (Georgu) se je namreč priljubil ob njegovem obisku (skupaj s kraljem Aleksandrom) v Logarski dolini in si ga je zaželel tudi na svojem dvoru.
richy
# 24.01.2018 ob 19:31
Kot Kamničan sem ponosen, da imamo vsaj svoja (kurja) jajca. Zdaj edino ne vem, ali k tem jajcem spadajo tista iz kurice na Duplici.
tedomedo
# 24.01.2018 ob 19:14
Takšne statuse se kupi.
beli golob
# 24.01.2018 ob 16:42
Hahahahahaha, tole zaščito smo plačali davkoplačevalci in tudi jajca bomo iz Duplice posledično plačali dražje ( brez mene) , zaradi te zaščite. To je podobno prekmurski gibanici, ko sem pred leti takoj po zaščiti te dobrote, pri znanem gostilničarju na Veščici , po dobrem kosilu želel za na pot kupiti gibanico ,kot sem to pred zaščito večkrat prakticiral, mi je gospod rekel da gibanice nima,ker bi moral letno vplačati nekam- nekomu za zaščiteno znamko nevem natančno koliko evr. prekmurska gibanica. Od takrat tudi sam bojkotiram "prekmursko gibanico" povsod kjer jo prodajajo kot zaščiteno znamko, jo pa z veseljem naročim pri nekom ki pripravi enakovredno za precej nižjo ceno. Enako bo sedaj z jajci " izpod Kamnika " .
sch
# 24.01.2018 ob 17:20
Bi bilo prav, da s podeljeno označbo pridejo tudi redne kontrole kakovosti proizvoda.
evaevi
# 03.02.2018 ob 10:00
Mene najbolj zanima, če se kure pasejo po sončni trati.
Moje se po travi pasejo, kot da so zajci, ne predstavljam si bogih kur brez trave.
Pozimi jim jo nadomeščam s posušenimi in poparjenimi koprivami pa z nakaljeno pšenico.
Zagotovo najboljša jajca :)
igica
# 25.01.2018 ob 22:02
Zaščitena geografska označba, zaščitena označba porekla, oznaka zajamčena tradicionalna posebnost, višja kakovost....pa kaj smo vsi skupaj znoreli...a je komu kaj jasno kaj je kaj???

Zaščitena geografska označba in označba višja kakovost...kaj je zdaj bolj kakovostno???
Kako bo povprečen potrošnik vedel kaj je razlika med vsemi temi oznakami. Važno je ali je stvar boljše kvalitete ali slabše. Zame je dovolj, da imamo eko izdelek in konvencionalen izdelek.

Poceni material za se hvalit...čim več zaščitenih proizvodov tem več zmedenih potrošnikov.
cairns
# 24.01.2018 ob 23:23
Kateri slovenski izdelki so evropsko zaščiteni?

Mislim da bi morali zaščititi tudi slovenske politike. Tako butastih in pohlepnih ni nikjer.
Seveda so izjeme. Mogoče prav izpod kamniških planin. Tako kot jajca.
Franc 1952
# 24.01.2018 ob 17:02
Zaradi lanenih semen jajca kamniške kokoške ne znesejo, ampak jih izstrelijo! Mogoče tudi zaradi še neizpraznjene smodnišnice?:)
kawboy
# 24.01.2018 ob 16:26
Jupi moja jaca so sedaj zaščitena, jupi:)
johc
# 24.01.2018 ob 14:23
a laneno sem jedo samo kamniške kure in Marjan Šarec???? mogoče pijejo še konopljino olje press...
urednik01
# 12.02.2018 ob 13:33
itak , da so posebna, v kamniku je vse posebno
Gepard007
# 25.01.2018 ob 10:24
Čakam, da se javijo hrvati in izjavijo, da je to njihov produkt...
Tao3
# 24.01.2018 ob 14:07
Sammy to se zelo čudno bere ...
m72
# 24.01.2018 ob 14:07
"Pa itak da so jajca njihova... izpod Dinare kje pa drugje ;)"

"Pa možda i jaja ispod ispusta" :-)
Tao3
# 24.01.2018 ob 13:52
Galoper - res je, ampak jih ne ... zakaj? Šparajo za bmw
enix
# 13.02.2018 ob 12:46
Gorenci s temi večvrednostnimi kompleksi kot običajno z inovacijo: jajca 1A delux izpod Kamniških planin, posebna cena
HOR
# 29.01.2018 ob 12:52
Ta jajca se bodo tukaj počasi usmradila...
eMZe
# 28.01.2018 ob 08:52
Mater, sem pri branju naslova cviknil, da je spet kaj narobe.

Ja, nič. Lepo, kar tako naprej.
foxhunt
# 24.01.2018 ob 17:17
nesite jih vladajocemu rezimu, alias Cerar, Zidan, Kahl, ker jih nimajo napram EU in Hrvaski.
moj komentar
# 24.01.2018 ob 15:25
Prava avtohtona slovenska kura z velikimi jaji....
Monopattern
# 24.01.2018 ob 14:39
Vsaj neka kvalitetna jajca imamo v Sloveniji. V supremarketih sem že jedel jajca z okusom po ribah, ko dajejo noter zgleda nekako ribje olje za omega 3.
Kumara
# 24.01.2018 ob 15:45
jajca so menstruacija od kokoske, js tega ne jem, poleg tega zive zmeljejo ali zaplinijo piscancke, ki niso koristni za industrijo in iz tega naredijo nagetse, zraven pa naflikajo se bogsigavedi kaj. Pri nas doma tega financno ne podpiramo.
Zadeti Derviš
# 24.01.2018 ob 13:52
Ne bi bil odveč razmislek o ustanovitvi Akademije za rejo kokoši nesnic po zgledu Čebelaske akademije. To bil dodatno utrdilo ugled Slovenije kot perutnini prijazne države, ki skrbi za ugodje vseh členov prehranjevalne verige!
janroz
# 24.01.2018 ob 16:16
Še tisto, kar nam nekdo prizna, da je dobro sami popljuvamo. To pa je nacionalni ponos, če ni iz vasi tistega ki komentira itak ni nič vredno pa še to ne, če je to od soseda! Ja, to je pač Slovenija. Potem se pa čudimo kako je Hrvaška registrirala "svoj" teran!!!
Kazalo