Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Tudi jeseni bodo kulinarični navdušenci lahko uživali v Tednu restavracij. Ta bo potekal od 9. do 18. oktobra v več kot 100 najboljših slovenskih gostilnah in restavracijah; sedem jih bo tokrat sodelovalo prvič.
Sestavine: 200 g mletih mandljev, 150 g fig, namočenih v topli vodi (1 uro), sok in lupinica dveh limon, 2 žlički kakava v prahu, ščep soli, 1 dl medu oz. po okusu, oljčno olje za uravnavanje gostote, marmelada za premaz (po želji).
Sestavine: 200 g ovsene moke, 80 g sončničnih semen, 20 g sezamovih semen, 1 žlička soli, ½ žličke belega popra, 1 žlica suhega drobnjaka, 1 žlička bazilike, 100-150 ml vode.
Sestavine: 8 fig, 200 g ovčjega sira, 200 g rukole, orehi, oljčno olje.
Sestavine: 10 fig, 100 g sira brie, 100 g dimljenega lososa, oljčno olje, balzamični kis.
Raka v zadnjih letih spet slovi po pridelavi raške čebule. Pridelava lokalne čebule je skorajda že izumrla, a so člani Turističnega društva Lovrenc za gojenje te vrtnine spet navdušili več pridelovalcev. Letos je bodo pridelali okoli 15 ton.
Sestavine: 100 g suhih fig, 150 g črnih oliv brez pešk, 2 žlici gorčice, 2 žlici limoninega soka, 1 strok česna, 1 žlička kaper, vejica svežega rožmarina in timijana, 3 žlice olivnega olja, ščepec soli, poper.
Sestavine: 15 fig, 200 g grškega jogurta, med, 100 g lubenice, 100 g kumar, 100 g melon, bazilika.
Sestavine: zavitek listnatega testa (ali ga pripravite sami), 400 g maskarpone sira (lahko rikota), 100 g sladkorja, 2 dl sladke smetane, 2 jajci, 1 dl jabolčnega vina "cider" ali jabolčni sok, sok in lupinica ene limone za kremo ...
Sestavine: 2 kuhana in olupljena sladka krompirja, lahko kombiniramo z različnimi barvnimi sortami krompirja (vijoličen ...), ena večja ali dve manjši kumari, 2 zeleni jabolki ...
Sestavine: 120 g mehke moke, 1 žlica škrobne moke, 1 žlička vinskega kamna, cimet, 3 velike žlice sladkorja, 1 vanilin sladkor, 3 jajca, 2,5 dl mleka (del mleka lahko zamenjate z jabolčnim vinom – cider), 3 žlice olivnega olja, sok in lupinica limone ...
Na eni strani bovškega letališča je peščica fantov vadila gibe, kako skočiti s padalom. Na drugi so domačini vsrkavali presenetljivo močne septembrske sončne žarke in srkali dopoldansko pivo.
Sestavine: 50 dag čebule, 3 stroki česna, 1 kg govedine za golaž, 10 dag slanine, 40 dag rjavih šampinjonov, olje, 1 liter jušne osnove, 1 žlička lim. lupinice, 2 dl vina, 2 žlici paradižnikovega koncentrata, 3 žličke mešanice provansalskih začimb ...
Sestavine: 60 ml sojinega napitka, 20 g ovsenih kosmičev, 1 žlička chia semen, 2 banani, 2 datlja, 80 g jabolk, 80 g sladkega, krompirja, 2-3 liste kodrastega ohrovta, nekaj metinih listov, 1 žlička sončničnih semen, cimet v prahu, bio limonina lupina.
Sestavine za 6 oseb: 2 žlici maščobe, žlica sesekljane čebule, 2 žlici moke, kis, zelenjavna jušna osnova, 3 stroki česna, lovorov list, lupinica limone, majaron, sol, 6 kuhanih krompirjev v olupku, poper.
Vipavsko dolino je v zadnjih letih odkrivalo kar nekaj tujih publikacij, navdušenih predvsem nad izjemno vinsko ponudbo in zaspanimi, od turizma neokrnjenimi vasicami.
Sestavine: 500 g v oblicah kuhanega vročega krompirja, ščep soli, 125-150g gladke moke, 30 g pšeničnega zdroba, lupinica pol eko limone, 2 rumenjaka, 30 g raztopljenega masla, 12 celih sliv brez koščic, 12 sladkornih kock, maslo, drobtine in sladkor.
Ana Roš in Kaja Sajovic, nevarna kombinacija. Skupaj sta spisali prvo kuharsko monografijo najboljše kuharske mojstrice na svetu, ki je Hiši Franko prinesla Michelinovi zvezdici. Ob slovenski izdaji knjige Sonce in dež sta za MMC spregovorili o vsem.
Številna letala so v trenutnem času ostala prizemljena, s tem pa so mnogi prikrajšani potovalne izkušnje. V želji, da ljudi spomnijo na pozabljene okuse letalske hrane, so na Tajskem odprli restavracijo s hrano, ki jo strežejo na letalih.
Potrebujemo: 1/2 glave cvetače, 18 repkov rakcev, pekočo, ostro in sladko papriko, sol, poper, origano, olivno olje, 2 limeti, česen v prahu, 2 stroka česna, maslo, parmezan, liste peteršilja.
Neveljaven email naslov
