Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

MMCteden: intervjuji, analize, kolumne, poglobljeni prispevki

Kulinarika - Arhiv

Najnovejši veganski hit: Ocvrta voda

Kulinarika Najnovejši veganski hit: Ocvrta voda

01.04.2021

Koronsko zaprtje in zaprte restavracije so v zadnjem letu dni prinesli kar nekaj novih gastronomskih navad in trendov. A redko kateri ima manj smisla kot – ocvrta voda, najnovejša pogruntavščina, ki izvira iz, nepresenetljivo, ZDA.

Domači njoki s paradižnikovo omako

Recepti Domači njoki s paradižnikovo omako

31.03.2021

Sestavine: 1 kg krompirja, 200 g ostre moke, malo zdroba, 1 jajce, sol.

Prezgodnja smrt priljubljenega trbiškega kuharskega mojstra

Kulinarika Prezgodnja smrt priljubljenega trbiškega kuharskega mojstra

30.03.2021

Nepričakovano in prezgodaj je umrl priljubljeni kuharski mojster iz Trbiža Ilija Pejić. V Bosni in Hercegovini rojeni 61-letni Pejić je na trbiškem golfigrišču vodil restavracijo Ilija Golf Club Tarvisio.

Zelenjava s krompirjem in makaroni

Recepti Zelenjava s krompirjem in makaroni

30.03.2021

Sestavine: 1 kg različne zelenjave (vzamemo sezonsko, ki se kuha približno enako dolgo), 1/2 kg krompirja, 30 dag makaronov, 6 dag maščobe, 4 dag moke, 3 dag čebule, muškatni orešček, sol, poper, jušni koncentrat.

Najboljša restavracija Azije je prvič – kitajska

Kulinarika Najboljša restavracija Azije je prvič – kitajska

26.03.2021

Na virtualni podelitvi so za najboljšo restavracijo v Aziji razglasili The Chairman v Hongkongu. Priljubljena kantonska restavracija je tako postala prva kitajska restavracija, ki se ji je uspelo zavihteti na vrh seznama 50 najboljših restavracij Azije.

Za obisk restavracij bo potreben negativni test na covid

Danski načrt odpiranja Za obisk restavracij bo potreben negativni test na covid

23.03.2021

Danska je razkrila dolgoročni načrt odpravljanja ukrepov za zajezitev koronavirusa. Čeprav je gastronomija gonilna sila tamkajšnjega turizma, so gostinci potegnili kratko. Restavracije se odpirajo 6. maja, gostje pa bodo morali predložiti negativni test.

Firenška okenca za prodajo vina v kugi spet aktualna v covidu

Italija Firenška okenca za prodajo vina v kugi spet aktualna v covidu

23.03.2021

Med domala spregledanimi znamenitostmi renesančnih Firenc so "buchette", komaj opazna okenca, skozi katera so plemiči včasih prodajali vino kupcem nižjih stanov.

Morski pes s slanino v pečici

Recepti Morski pes s slanino v pečici

22.03.2021

Sestavine: 4 zrezki morskega psa, sol, 4 rezine slanine, žlica limonovega soka, žlica gorčice, žlica olivnega olja, žlica nasekljanega svežega rožmarina, poper.

Dežela vinskih puristov dobila vino z izvlečkom konoplje

Burdi W Dežela vinskih puristov dobila vino z izvlečkom konoplje

20.03.2021

V Franciji, deželi s sveto vinsko tradicijo, se je mladi pridelovalec lotil projekta, ki je dvignil veliko obrvi. Pridelal je vino z izvlečkom konoplje.

Enostavna solata z regratom

Recepti Enostavna solata z regratom

19.03.2021

150 g regrata, 1 jajce, 20 g ocvirkov, pol limone.

Jedci ogorčeni nad Salt Baejevim

Kulinarika Jedci ogorčeni nad Salt Baejevim "zlatim zrezkom" za 1000 dolarjev

17.03.2021

Salt Bae, turški mesar in kuhar, ki je postal svetovna senzacija s svojim značilnim, pretirano gestikuliranim soljenjem mesa, še kar dviga prah. Gostje se namreč čutijo opeharjene zaradi zasoljenih cen v njegovih restavracijah.

Divja solata z zelišči

Recepti Divja solata z zelišči

17.03.2021

Sestavine: 1/2 kg zelišč (regratovi listi in popki, cvetovi trobentice, listi čemaža, koprive, kislice, marjetice, drobnjak ...), 2 paradižnika, 2 trdo kuhani jajci, malo soli, malo olivnega olja, malo balzamičnega kisa.

Pomladni jagodni napitek

Recepti Pomladni jagodni napitek

16.03.2021

Sestavine: 250 g jagod, 200 g sladkorja, mineralna voda, led, 1dl mleka in 1 dl sladke smetane zmešamo, cele jagode za okras.

Grešni mafini

Recepti Grešni mafini

15.03.2021

Sestavine: 50 g margarine (vegani kokosovo maslo), 125 g rjavega sladkorja, 2 jajci (vegani 2 žlici namočenih lanenih semen), 125 g moke, 2 žlički vinskega kamna, 3 velike žlice pravega kakava, 125 g kisle smetane (sojina smetana), malo soli, sok limone.

Gregorčki iz listnatega testa in špargljev

Recepti Gregorčki iz listnatega testa in špargljev

12.03.2021

Sestavine: zavitek listnatega testa (ali ga pripravimo sami), 200 g zelenih očiščenih špargljev (najboljši so divji), 200 g sira s plemenito plesnijo, 1 dl sladke smetane, sok limone, strok česna, sol, poper, olivno olje, 3 cela kuhana jajca ...

Lososov file v testu

Recepti Lososov file v testu

10.03.2021

Sestavine: 50 dag listnatega testa, 60 dag lososovega fileja v kosu, 1 žemlja, po 1 šopek peteršilja in kopra, 1 rumenjak, moka, sol, poper.

Solata s špinačo proti pomladanski utrujenosti

Recepti Solata s špinačo proti pomladanski utrujenosti

09.03.2021

Potrebujemo: skodelico kuhane prosene kaše, 120 g svežih mladih špinačnih listov, 1 rdeča čebula, 1 rdeča paprika, pest češnjevih paradižnikov, razpolovljenih, nekaj popečenih šampinjonov (po okusu), semena sezama, nasekljane pistacije za posutje.

Bučna juha z ajdovo kašo

Recepti Bučna juha z ajdovo kašo

08.03.2021

Sestavine: 400 g buče, 200 g korenja, 65 g ajdove kaše, 1,2 l vode, ščep soli, mlete kumine in kurkume, timijan, limonska trava, kardamom, žlica konopljinega olja.

Vučić se opravičuje istrskim vinarjem, ker je žalil malvazijo

Kulinarika Vučić se opravičuje istrskim vinarjem, ker je žalil malvazijo

07.03.2021

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić se je opravičil istrskim vinarjem zaradi izjave, ki jo je dal za eno izmed sarajevskih komercialnih televizij. V intervjuju je med drugim povedal, da je istrska malvazija slabo vino brez vrednosti, ki ga ni mogoče piti.

Korenčkovi slani vulkani

Recepti Korenčkovi slani vulkani

07.03.2021

Sestavine: 1 zavitek zamrznjenega listnatega testa, 250 g rikote, 1,5 dl sladke smetane, 1 košček klobase (chorizo), malo pora, malo soli in popra, 1 jajce in nekaj zelenih nasekljanih začimb.

Stran 3 od 84
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov