Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Kulinarika - Arhiv

Preprosta zelenjavna juha

Kulinarika Preprosta zelenjavna juha

Sestavine: 1 čebula, 20 dag korenja, 2 pora, 20 dag gomoljaste zelene, 20 dag kolerabe, 50 dag krompirja, 1 liter zelenjavne jušne osnove (ali vode), majaron, sol, poper.

Njoki s krompirjem in korenjem

Kulinarika Njoki s krompirjem in korenjem

Sestavine: 30 dag korenja, 30 dag krompirja, moka, 5 dag naribanega parmezana, 3 dag masla, 1 jajce, po 1 žlica nasekljanega majarona in bazilike, pol šopka drobnjaka, sol.

Kuskus s kumarami in paradižnikom

Kulinarika Kuskus s kumarami in paradižnikom

Sestavine: 25 dag kuskusa, oljčno olje, 4 paradižniki, 1 čebula, 2 kumari, 3 limone, peteršilja, nekaj vejic mete, sol, poper. Kuskus pripravimo po navodilih na embalaži.

Družabna kronika "Vsak dan bi morali najti priložnost, da nazdravimo s penino"

"Najkakovostnejša vina bi morali spiti pri nas, s tem bi se tudi kultura pitja dvignila na najvišjo raven, več pa bi lahko izvažali vin srednjega kakovostnega razreda," je prepričana nova vinska kraljica Slovenije Meta Frangež.

50 Best Restaurants s seznama izločil vse dozdajšnje zmagovalce

Kulinarika 50 Best Restaurants s seznama izločil vse dozdajšnje zmagovalce

Akademija, ki izbira 50 najboljših restavracij sveta (50 Best Restaurants), je nepričakovano sporočila, da povsem spreminja format glasovanja, kar pomeni, da bo vrh najboljših junija, ko sporočijo lestvico, videti precej drugače.

Nerua - vrhunska baskovska restavracija v Guggenheimu

Kulinarika Nerua - vrhunska baskovska restavracija v Guggenheimu

Ko pristajate v Bilbau, vam je hitro jasno, kakšne so naravne danosti, ki so omogočile Baskiji, da postane ena najmočnejših kulinaričnih pokrajin sveta – bujni gozdovi in hribovita pobočja na eni strani, morje na drugi. Pokrajina, polna izjemnih surovin.

Polnjene bučke z rižem in mesom

Kulinarika Polnjene bučke z rižem in mesom

Sestavine: 4 večje bučke (vsaka približno 20 dag), 10 dag divjega riža, približno 4 dl zelenjavne jušne osnove, 1 čebula, 1 žlica masla, 25 dag mlete govedine, timijan, 20 dag mocarele, sol, poper.

Pogačice z repo in makom

Kulinarika Pogačice z repo in makom

Sestavine: 6-8 debelejših listov vlečenega testa (ali pa ga pripravimo sami), 10 dag stopljenega masla.

Solatni prelivi z javorjevim sirupom

Kulinarika Solatni prelivi z javorjevim sirupom

Sestavine za prvo različico: 2 žlici limetinega soka, 1 žličko gorčice, 1/2 žličke soli, ščepec popra, 1/4 skodelice olivnega olja, 1/2 manjše sesekljane čebule.

Američani odkrili džezvo:

Zanimivosti Američani odkrili džezvo: "To je čudežni pripomoček!"

Ameriški kulinarični portal Eater je pred časom posvetil dolg članek "čudežnemu, 10 dolarjev dragemu pripomočku, ki bo nadomestil aparat za kuhanje kave" - džezvi.

Francoski kulinarični vodnik Gault & Millau v rokah ruskih milijonarjev

Kulinarika Francoski kulinarični vodnik Gault & Millau v rokah ruskih milijonarjev

Eden najbolj znanih mednarodnih gastronomskih vodnikov, Gault & Millau, po pol stoletja ni več francoski. Kupila ga je namreč neimenovana ruska družina.

Preprost ajdov kruh

Kulinarika Preprost ajdov kruh

Sestavine: 300 g ajdove moke, 1 kg bele moke, 70 g svežega kvasa, mlačna voda, žlička sladkorja, sol, 4 žlice olja.

Jota s klobaso

Kulinarika Jota s klobaso

Potrebujemo: kozarec vložene kisle repe, šest krompirjev, eno srednje veliko čebulo, 250 gramov kuhanega fižola, 1-2 lovorjeva lista, 1-2 čajne žličke soli, mleti poper po okusu, dva stroka česna, kruh.

Repa krhljanka

Kulinarika Repa krhljanka

Sestavine: 75 dag sveže repe, 10 dag masla, pol jedilne žlice moke, 2 dl vode, ščepec soli, 2 žlici sladkorja, 5 dag sesekljanih orehov. Svežo repo zrežemo na manjše koščke in skuhamo v vodi.

Asador Etxebarri – v najboljši žar restavraciji na svetu

Kulinarika Asador Etxebarri – v najboljši žar restavraciji na svetu

Naslov se morda zdi malce pompozen, a Asador Etxebarri sredi baskovskega podeželja ni nič manj kot točno to – najbolj izpopolnjena in najbolj čislana restavracija z jedmi z žara oz. asador, kot jim pravijo.

Jogurt za pospešitev prebave

Kulinarika Jogurt za pospešitev prebave

Potrebujemo: 200 ml jogurta, 50 g pire, 20 ml pomarančnega soka, 1 jabolko, 50 g suhih sliv, cimet, ingver, med po okusu.

Polovica ljudi, ki mislijo, da imajo alergijo na hrano, je nima

Kulinarika Polovica ljudi, ki mislijo, da imajo alergijo na hrano, je nima

Število odraslih, ki mislijo, da imajo alergijo na določeno vrsto hrane, je skoraj za sto odstotkov višje od realnega, ugotavlja najnovejša raziskava.

Ruska kulinarična revolucija – onkraj kaviarja in vodke

Kulinarika Ruska kulinarična revolucija – onkraj kaviarja in vodke

V kozarcu je modri pinot Pavla Šveca, prvega ruskega biodinamičnega vinarja s Krima, na mizi maslo z mini ikrami kamčatske rakovice, surovine, ki so jo ribiči včasih metali stran, danes pa ima osrednje mesto v eni najboljših moskovskih restavracij.

Bloomberg obiskal Ano Roš in njeno

Kulinarika Bloomberg obiskal Ano Roš in njeno "vrhunsko kuhinjo sredi ničesar"

Ameriški poslovni portal Bloomberg je obiskal Ano Roš in njeno delo v Hiši Franko predstavil v videoprispevku, v katerem se je slovenska kuharska mojstrica spomnila otroštva, kuharskih začetkov in predstavila recept za svoj uspeh.

Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov