RTVSLO.si

Recepti Vaniljeva tortica z borovnicami in lešniki v skladu s ketonsko dieto

Sestavine za testo za štiri tortice: 100 g masla, 4 jajca, 4 velike žlice mletih mandeljnov, 1 žlica sukrina Melis, malo soli.

Kuharski nasveti Solata z avokadom in agrumi

Sestavine: 2 avokada, majhna glavica ledenke, 2 pomaranči, 2 grenivki, granatno jabolko, limona, olivno olje, sol, poper.

Recepti Barjanski posladek

Sestavine: 100 g riža, 250 ml mleka, ščepec soli, med, kandirano sadje, vaniljev sladkor, limonina lupina, jogurt, klinčki.

Recepti Juha za ponovoletno čiščenje telesa

Sestavine: 2 stroka česna (pretlačena), 1/2 čebule (sesekljane), 2 žlici sesekljanega ingverja, 2 mladi čebuli, narezani na kolobarje, 2 mali bučki, 6-8 dl zelenjavne ali piščančje osnove, 1 ...

Recepti Gratinirani agrumi s smetano

Sestavine: 2 rdeči grenivki, 3 pomaranče, 2 rumenjaka, 1 dl smetane, 1 dl konjaka, zavitek vaniljevega sladkorja, 2 žlici sladkorja. Grenivki in pomaranče operemo z vročo vodo.

Recepti Kozice in kapesante v konjakovi omaki

Sestavine: 10 školjk kapesant, 10 večjih kozic, malo masla, 1 limeta, malo konjaka, 3 mlade čebule, sol, poper, 1 žlica medu, 2-3 žlice sojine omake, olivno olje.

Recepti Tortica Novoletne sanje

Testo: 15 dag masla, 10 dag sladkorja v prahu, strok vanilje, sok in lupina 1 pomaranče, 4 jajca, malo pomarančnega likerja/ruma, 5 dag mletih mandljev, 7 dag temne čokolade, noževa konica ...

Kuharski nasveti Cimetove kroglice z lešniki

Sestavine: 3 beljaki, 250 g sladkorja v prahu, 1 vaniljev sladkor, 1 žlička cimeta, 300 g mletih lešnikov, 40 g celih lešnikov za okras. Iz beljakov stepemo zelo trd sneg.

Kuharski nasveti Mafini z banano in orehi

Sestavine: 10 dag masla, 8 dag rjavega sladkorja, 3 banane, 1,5 dl jogurta, 2 jajci, 15 dag polnovredne moke, 10 dag navadne moke, 2 žlički pecilnega praška, pol žličke sode bikarbone, 5 dag ...

Recepti Novoletna pašteta s pistacijo

Sestavine: 200 gramov kuhanega piščančjega mesa, 30 g gorčice, 20 g čebule, 40 g masla, 0,03 litra konjaka, 10 g pistacij, sol, poper, oljčno olje po potrebi.

Recepti Srnin file na grahovi kremi z vijoličnim krompirjem in pesnim čipsom

Sestavine: 600 gramov srninega fileja, 20 gramov slanine, zeliščne drobtine, 200 gramov graha, meta, 500 gramov viola krompirja, 60 gramov masla, 0,1 litra mleka, kos rdeče pese, oljčno olje.

Recepti Zeljni polpeti

Sestavine: 4 krompirji, 1 skodelica narezanega zelja, 1/2 žličke kumine, 1/2 žličke gorčičnih semen, sol in poper, 1 drobna sesekljana čebula, 1 feferon, olje za cvrtje.

Recepti Mojčina popolna rižota

Sestavine: 200 g masla, 700 g pora, 1 strok česna, 250 g riža, 1,5 dl rdečega vina, 1,5 l jušne osnove, 10 rezin pršuta, 50 g parmezana, 5 listov bazilike.

Recepti Buče z lososom in kislo smetano

Sestavine: 80 dag buče, 50 dag lososovega fileja, 2 limoni, 2 stroka česna, 4 drobne rdeče čebule, 3 žlice olivnega olja, 1,5 dl kisle smetane, 3 žličke gorčice, žlica nasekljanega kopra, sol, poper.

Recepti Tortelini v gobovi omaki

Sestavine: 40 dag tortelinov, 4 dag suhih jurčkov, 50 dag gob (šampinjonov in ostrigarjev), 10 dag kuhane šunke, 2 šalotki, 1 žlica masla, 2 dl smetane za kuhanje, peteršilj, 1 žlica konjaka, sol, ...

Zabava in slog Piščančje prsi z oljkami in zelenjavo v merlotu, solata s prelivom iz lešnikov in mandarin

Za piščančje prsi z oljkami in zelenjavo v merlotu potrebujemo: piščančje prsi, oljčno olje, vložene oljke, korenje, različno papriko, šalotko, česen, brokoli, paradižnik, stebelno zeleno, por, ...

Recepti Osličevi fileji v bretonski omaki

Sestavine: 80 dag osličevih filejev, moka, 10 dag masla, 2 rumenjaka, 1 žliča dijonske gorčice, 2 žlički belega vinskega kisa, 3 žlice mešanih zelišč (peteršilj, drobnjak, pehtran ...), sol.

Recepti Juha iz govejega jezika in ravioli z govejim repom

Sestavine za juho: goveji rep, goveji jezik, korenje (rdeče in rumeno), por, čebula, gomolj zelene, lovorjev list, svež timijan, sol.

Kuharski nasveti Cvetača z maslom in mandlji

Sestavine: 1 kg cvetače, pol šopka peteršilja, 7 dag masla, 3 dag mandljevih lističev, sol. Cvetačo očistimo, operemo in razdelimo na cvetove.

Recepti Pljučna tagliata s tartufi, sveže testenine s tartufi in sladoled s tartufi

Za pljučno tagliato s tartufi potrebujemo: goveja pljučna pečenka, sveži tartufi, rukola, parmezan, oljčno olje, oljke, pašteta iz oljk in tartufov, sol.