Pesino-malinova torta. Foto: Dobro jutro
Pesino-malinova torta. Foto: Dobro jutro

Za spodnji del zmešamo prej v vodo namočene datlje in indijske oreščke, maso pa strdimo z mletimi oreščki ali kokosovo moko. Namažemo v model za torte, ob robu nekoliko više.

Za vrhnji del zmešamo peso s preostalimi sestavinami v gladko, a vseeno čvrsto maso. Z žlico jo damo v model. Okrasimo z malinami in mletimi oreščki.