Lososov file oplaknemo, osušimo in narežemo na kose. Na nekaj žlicah olja kratko popražimo stisnjen česen in na kolesca narezano mlado čebulico.

Dodamo koščke lososa, jih popečemo z vseh strani, solimo, popramo in zalijemo z vinom. Ko vino izpari, začinimo z limonovo lupinico in kmalu odstavimo.

Špagete skuhamo v osoljenem kropu, jih odcedimo in zmešamo z lososom. Drobnjak oplaknemo, nasekljamo in potresemo jed.