Ste ljubitelj morske hrane? Foto: freedigitalphotos.net

Lignje očistimo, oplaknemo in narežemo na centimeter široke trakove. Segrejemo malo olivnega olja in popražimo na kolesca narezano čebulo.

Dodamo lignje, začinimo s soljo in rožmarinom ter na srednjem ognju dušimo deset minut. Zalijemo z vinom. Ko večina vina izpari, dodamo nasekljane pelate in sesekljan česen.

Pokrijemo in dušimo še 20 minut. Omako zgostimo z žličko ali dvema drobtin. Odstavimo, potresemo s peteršiljem, nato pa postrežemo.