Kolač je sočen in slasten. Foto: <a href=freedigitalphotos.net">
Kolač je sočen in slasten. Foto: freedigitalphotos.net

Pečico ogrejemo na 210 °C. Maslo, ogreto na sobno temperaturo, in sladkor penasto umešamo. Dodamo jajca, mešamo dve minuti in dodamo še presejano moko skupaj s pecilnim praškom.
Med mešanjem prilijemo mleko. Jabolka olupimo in jim izrežemo peščišče. V multipraktik damo jabolka, nalomljeno čokolado in orehe ter vse zmeljemo. Vmešamo v testo.
Oglat model namažemo z maslom in pomokamo. Vanj vlijemo maso in pečemo približno 40 minut.