Privoščite si pokrovače. Foto: Pixabay

Polento skuhamo v soljeni vodi in maslu ter pustimo, da se ohladi. Ohlajeni masi dodamo še alpsko smetano in mešamo.

Jakobovo pokrovačo očistimo in jo na vročem olju popečemo z obeh strani, na koncu popražimo še pinjole na vroči ponvi in vse skupaj postrežemo.

Dobrote morja ali z morja na krožnik