Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Kulinarika - Arhiv

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...

Brancin iz pečice na hitro

Sestavine: 2 brancina (vsak približno 800 g), 1 žlica semen koromača, 1 vejica rožmarina, 2 lovorjeva lista, 2 limoni, olivno olje, poper, sol.

File ribe s krompirjevim pirejem, solato in omako tartufa

Za 1 osebo potrebujemo: file ribe, 100 g krompirja, 1,5 dl mleka, 0,5 dl smetane, 20 g masla, sol. Omaka: 3 g tartufa, 1 dl ribjega fonda, 2 dl smetane, sol. Solata: limona, oljčno olje s tartufom.

Jakobove pokrovače s polento

Za 4 osebe potrebujemo: 0,30 kg vode, 45 g polente, 2 g soli, 30 g masla, 0,10 kg alpske smetane, 4 jakobove pokrovače, sol, 3 g pinjol, oljčno olje.

Popečena sardela na rdečem zelju s hrenovo omako

Za eno osebo potrebujemo: 2 sardeli, sol, ostra moka, 10 g rdečega zelja, 2 g orehov, pol pomaranče, sol, oljčno olje, 10 g delikatesnega hrena, 2 g smetane, sol.

Špinačna rulada z jajci

Sestavine: 600 g kuhane špinače, 4 jajca, 2 žemlji, sol, poper, 4 mehko kuhana jajca, 4 žlice mleka, 50 g naribanega sira. Rumenjake ločimo od beljakov. Žemlji namočimo v mleko.

Testenine z avokadovo omako

Sestavine: 35 dag kratkih testenin, 1 zrel avokado, 1,5 dl jogurta, 2 žlici nasekljanega pehtrana, 5 žlic nasekljanega peteršilja, 3 žlice nasekljanega drobnjaka, sol, poper.

Prosena kaša z jabolki

Sestavine: 20 dag prosene kaše, 4 jabolka, deset suhih marelic, 2 jajci, 1 dl smetane, sladkor, cimet, maslo, limonov sok, sol.

Rižev narastek z jagodami

Sestavine: 20 dag riža, slab liter mleka, pol stroka vanilje, 1 dl smetane, 3 jajca, 2 žlici kisle smetane, 2 žlici pšeničnega zdroba, 1 kg jagod, limona, sladkor, sol, maslo.

Krški pršut - "kombinacija šunke Istre in Dalmacije"

Konec tedna je v mestu Krk potekal sejem z najdaljšo tradicijo na severnem delu Jadrana, ki je ponujal vsebine za vse generacije. Osrednja prireditev - tekmovanje v rezanju zaščitenega krškega pršuta - je potekala osmo leto.

Poletna breskev

Za štiri osebe potrebujemo: vaniljevo kremo, 500 ml mleka, 4 rumenjake, 70 g sladkorja, 40 g škroba, 30 g ostre moke, strok vanilje, 50 g masla, liker amareto, 150 g stepene smetane.

Soška postrv s krompirjevo kremo, jajčevci in listi rdeče pese

Za 4 osebe potrebujemo: 2 očiščeni in filirani postrvi, vejico timijana, 50 g oljčnega olja, 30 g masla.

Ooo ti moja Goričanka

Paradižnikova krema: 500 g svežih paradižnikovih pelatov, 500 g paradižnika ramati, 50 g bele čebule, 40 g stebelne zelene, 50 g olupljenega korenja, strok česna, 20 g oljčnega olja, 10 g masla, lovorjev list, groba sol.

Osvežilna juha z avokadom

Sestavine: 2 zeleni pečeni olupljeni papriki (brez semen), 2 zrela avokada, 1 konček stebelne zelene, 2 mladi čebuli, 2 stroka česna, sok 2 limet, 2 izdolbeni in olupljeni kumari, 3 žlice vinskega kisa, sol, poper ...

Prva vodka iz Černobila – trdijo, da ni radioaktivna

Znanstveniki z univerze v Portsmouthu in njihovi kolegi iz Ukrajine so zvarili prvo vodko z izključitvenega območja v Černobilu – in trdijo, da je povsem varna za uživanje.

Solata z jajčnim nadevom

Za pripravo potrebujete: 8 velikih jajc, 4 žlice majoneze, 2 žlici sesekljanega drobnjaka, sol in sveže mlet črni poper, 6 listov zelene solate, paprika v prahu, hrustljav kruh.

Špargljeva krema s češnjevim paradižnikom

Sestavine: 30 dag zelenih špargljev, 2 žlici sira maskarpone, 2 žlici parmezana, jajce, sol, poper, paradižnik češnjevec, 1 jajce.

Vaniljeva slaščičarska krema (crema pasticciera)

Sestavine: 3 rumenjaki/3 beljaki, 120 g sladkorja, 40 g moke, 5 dcl mleka. 1 vaniljev strok.

Basist skupine Faith No More v Srbiji destilira rakijo "Yebiga"

Billy Gould, basist ameriških rokovskih veteranov Faith No More, je zadnji v vrsti zvezdnikov, ki so se odločili na trg lansirati lastno alkoholno pijačo.

Dimljeni brancin z baby koruznimi storžki

Sestavine: 4 baby koruzne storže, 40 g masla, 1 dimljeni brancin, oljčno olje, 1 limona, 1 pomaranča, koromač (zelenje), sol, parmezan.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...