Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Kulinarika - Arhiv

Presne blazinice iz bučk

Kulinarika Presne blazinice iz bučk

Sestavine: 2 manjši bučki (ali 6 cvetov bučk), nekaj žlic oljčnega olja, sol, poper, česen v prahu.

Jesenski Teden restavracij z izvedbo meri na 100.000 gostov

Kulinarika Jesenski Teden restavracij z izvedbo meri na 100.000 gostov

Tudi jeseni bodo kulinarični navdušenci lahko uživali v Tednu restavracij. Ta bo potekal od 9. do 18. oktobra v več kot 100 najboljših slovenskih gostilnah in restavracijah; sedem jih bo tokrat sodelovalo prvič.

Veganska rožnata tortica

Kulinarika Veganska rožnata tortica

Sestavine: 200 g mletih mandljev, 150 g fig, namočenih v topli vodi (1 uro), sok in lupinica dveh limon, 2 žlički kakava v prahu, ščep soli, 1 dl medu oz. po okusu, oljčno olje za uravnavanje gostote, marmelada za premaz (po želji).

Ovseni krekerji s sončničnimi semeni

Recept Ovseni krekerji s sončničnimi semeni

Sestavine: 200 g ovsene moke, 80 g sončničnih semen, 20 g sezamovih semen, 1 žlička soli, ½ žličke belega popra, 1 žlica suhega drobnjaka, 1 žlička bazilike, 100-150 ml vode. 

Fige s sirom in orehi

Recept Fige s sirom in orehi

Sestavine: 8 fig, 200 g ovčjega sira, 200 g rukole, orehi, oljčno olje.

Pečene fige z lososom in sirom

Recept Pečene fige z lososom in sirom

Sestavine: 10 fig, 100 g sira brie, 100 g dimljenega lososa, oljčno olje, balzamični kis.

Pridelavo nekoč zelo cenjene raške č'bule znova obujajo

Kulinarika Pridelavo nekoč zelo cenjene raške č'bule znova obujajo

Raka v zadnjih letih spet slovi po pridelavi raške čebule. Pridelava lokalne čebule je skorajda že izumrla, a so člani Turističnega društva Lovrenc za gojenje te vrtnine spet navdušili več pridelovalcev. Letos je bodo pridelali okoli 15 ton.

Namaz iz suhih fig

Recept Namaz iz suhih fig

Sestavine: 100 g suhih fig, 150 g črnih oliv brez pešk, 2 žlici gorčice, 2 žlici limoninega soka, 1 strok česna, 1 žlička kaper, vejica svežega rožmarina in timijana, 3 žlice olivnega olja, ščepec soli, poper.

Figov sladoled

Recept Figov sladoled

Sestavine: 15 fig, 200 g grškega jogurta, med, 100 g lubenice, 100 g kumar, 100 g melon, bazilika.

Kremni narastek z jabolki

Recept Kremni narastek z jabolki

Sestavine: zavitek listnatega testa (ali ga pripravite sami), 400 g maskarpone sira (lahko rikota), 100 g sladkorja, 2 dl sladke smetane, 2 jajci, 1 dl jabolčnega vina "cider" ali jabolčni sok, sok in lupinica ene limone za kremo ...

Kulinarika "Francoska solata" s sladkim krompirjem in jabolki

Sestavine: 2 kuhana in olupljena sladka krompirja, lahko kombiniramo z različnimi barvnimi sortami krompirja (vijoličen ...), ena večja ali dve manjši kumari, 2 zeleni jabolki ...

Kulinarika "Španska tortilja" z jabolki

Sestavine: 120 g mehke moke, 1 žlica škrobne moke, 1 žlička vinskega kamna, cimet, 3 velike žlice sladkorja, 1 vanilin sladkor, 3 jajca, 2,5 dl mleka (del mleka lahko zamenjate z jabolčnim vinom – cider), 3 žlice olivnega olja, sok in lupinica limone ...

S helikopterjem na Kanin na friko:

Ture avanture S helikopterjem na Kanin na friko: "Nad 2.200 metri kalorije ne štejejo"

Na eni strani bovškega letališča je peščica fantov vadila gibe, kako skočiti s padalom. Na drugi so domačini vsrkavali presenetljivo močne septembrske sončne žarke in srkali dopoldansko pivo.

Mesni lonec s šampinjoni

Kulinarika Mesni lonec s šampinjoni

Sestavine: 50 dag čebule, 3 stroki česna, 1 kg govedine za golaž, 10 dag slanine, 40 dag rjavih šampinjonov, olje, 1 liter jušne osnove, 1 žlička lim. lupinice, 2 dl vina, 2 žlici paradižnikovega koncentrata, 3 žličke mešanice provansalskih začimb ...

Zdrav zajtrk: mavrični gumbki

Kulinarika Zdrav zajtrk: mavrični gumbki

Sestavine: 60 ml sojinega napitka, 20 g ovsenih kosmičev, 1 žlička chia semen, 2 banani, 2 datlja, 80 g jabolk, 80 g sladkega, krompirja, 2-3 liste kodrastega ohrovta, nekaj metinih listov, 1 žlička sončničnih semen, cimet v prahu, bio limonina lupina.

Majaronov krompir

Kulinarika Majaronov krompir

Sestavine za 6 oseb: 2 žlici maščobe, žlica sesekljane čebule, 2 žlici moke, kis, zelenjavna jušna osnova, 3 stroki česna, lovorov list, lupinica limone, majaron, sol, 6 kuhanih krompirjev v olupku, poper.

Vipavska dolina z impresivnimi glampingi, vinskimi kletmi in michelinko

Po Sloveniji Vipavska dolina z impresivnimi glampingi, vinskimi kletmi in michelinko

Vipavsko dolino je v zadnjih letih odkrivalo kar nekaj tujih publikacij, navdušenih predvsem nad izjemno vinsko ponudbo in zaspanimi, od turizma neokrnjenimi vasicami.

Slivovi cmoki

Recept Slivovi cmoki

Sestavine: 500 g v oblicah kuhanega vročega krompirja, ščep soli, 125-150g gladke moke, 30 g pšeničnega zdroba, lupinica pol eko limone, 2 rumenjaka, 30 g raztopljenega masla, 12 celih sliv brez koščic, 12 sladkornih kock, maslo, drobtine in sladkor.

Korenčkovi slani vulkani

Kulinarika Korenčkovi slani vulkani

Sestavine: 1 zavitek zamrznjenega listnatega testa, 250 g rikote, 1,5 dl sladke smetane, 1 košček klobase (chorizo), malo pora, malo soli in popra, 1 jajce in nekaj zelenih nasekljanih začimb.

Intervju z Ano Roš in Kajo Sajovic "Knjiga ne bi bila nikoli tako dobra, če ne bi bila resnicoljubna"

Ana Roš in Kaja Sajovic, nevarna kombinacija. Skupaj sta spisali prvo kuharsko monografijo najboljše kuharske mojstrice na svetu, ki je Hiši Franko prinesla Michelinovi zvezdici. Ob slovenski izdaji knjige Sonce in dež sta za MMC spregovorili o vsem.

Stran 4 od 77
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov