Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Kulinarika - Arhiv

Cmoki z brstičnim ohrovtom

Recepti Cmoki z brstičnim ohrovtom

26.01.2021

Sestavine: 500 g krompirja, 2 jajci, 1 žlica moke, ščepec muškatnega oreščka, sol, poper, 25 glavic brstičnega ohrovta, nariban sir, 100 ml sladke smetane.

Zeljnati zavitki ena, dve, tri

Recepti Zeljnati zavitki ena, dve, tri

25.01.2021

Sestavine: zavitek vlečenega testa, 100 g kislega zelja ( naribano ali na tanko narezano), 1 korenček (nariban), manjša čebula, 50 g skuhane kvinoje, sol, poper, 1 jajce.

Pečen segedin v pečici

Recepti Pečen segedin v pečici

22.01.2021

Sestavine: 500 g svinjske vratovine in reber, 600 g kislega zelja, 2 večji čebuli, 2 stroka česna, žlica olivnega olja, slanina (po želji), sol, poper, lovorovi listi, 3 brinove jagode, mleta kumina, dimljena sladka paprika ...

V SEM-u razstavljenih več kot 160 penin 70 slovenskih proizvajalcev

Kulinarika V SEM-u razstavljenih več kot 160 penin 70 slovenskih proizvajalcev

21.01.2021

V Sloveniji je bogata dediščina proizvodnje penečih vin. V SEM-u so razstavili več kot 160 penin 70 slovenskih proizvajalcev, vključno s penečimi medicami, predstavljene so slovenske vinorodne dežele, metode pridelave, delitev penečih vin po barvi ...

Pita z zeleno špinačo in rdečo lečo

Recepti Pita z zeleno špinačo in rdečo lečo

20.01.2021

Sestavine: zavitek listnatega testa, 250 g zamrznjene ali sveže špinače, 200 g kremnega sira, 0,5 l mleka, 2 jajci, 2 stroka česna, sol, poper, 100 g rdeče leče, 1 stepeno jajce za premaz, semena ...

Nadevani šampinjoni s slanino, sirom in bučko

Recepti Nadevani šampinjoni s slanino, sirom in bučko

19.01.2021

Sestavine: 12 svežih šampinjonov, 10 dag bučk, 10 dag slanine, strok česna, drobnjak, 1 jajce, olje, sol, poper, 8 dag ribanega sira.

Chef leta je Gregor Vračko, chef prihodnosti pa Luka Košir

Gault&Millau 2021 Chef leta je Gregor Vračko, chef prihodnosti pa Luka Košir

18.01.2021

Svetovni gastronomski vodnik Gault&Millau je razglasil najboljše za leto 2021. Vrhunec podelitve prestižnih nagrad je bilo imenovanje chefa leta - to je postal Gregor Vračko iz Hiše Denk v Zgornji Kungoti.

Piščančje prsi v pomarančni omaki po špansko

Recepti Piščančje prsi v pomarančni omaki po špansko

18.01.2021

Sestavine: 2 piščančja fileja, 2 žlici škrobne moke, sol, sveže mlet poper, 1 nariban korenček, pol sesekljane čebule, sok ene manjše pomaranče, malo žafrana (po želji), žlička sladkorja, 0,5 dl belega vina, 1 žlica kaper (po želji).

Tajska restavracija ponuja različne jedi iz kanabisa

Zanimivosti Tajska restavracija ponuja različne jedi iz kanabisa

16.01.2021

Restavracija v tajskem mestu Pračinburi je začela ponujati jedi, ki vključujejo liste kanabisa. S ponudbo želijo razširiti rabo te rastline in odpraviti stigmo, ki se je drži.

Kadaif. Hm ... z orehi ali suhim sadjem?

Kulinarika Kadaif. Hm ... z orehi ali suhim sadjem?

16.01.2021

Ob šestem rojstnem dnevu oddaje NaGlas! sta arhitekt Emir Jelkić in grafični oblikovalec Miroslav Banovšek - Dado uprizorila tekmovanje v pripravi kadaifa – bosanske slaščice, ki mnogim vzbuja prijetne spomine na otroštvo.

Sočna pomarančna torta

Recepti Sočna pomarančna torta

15.01.2021

Testo: 150 g sladkorja, 3 jajca, 320 g moke, 1 in pol pomaranče (ali po želji drugi citrusi), 1 zavitek pecilnega, 1 strok vanilje, 1 dl olivnega olja, 1 dl vode. Krema: 1 jajce, 50 g sladkorja, 15 g škrobne moke, 250 ml soka pomaranče.

Srnin hrbet z rdečo peso in divjačinsko omako

Recepti Srnin hrbet z rdečo peso in divjačinsko omako

12.01.2021

Sestavine za srnin hrbet: 80 dag srninega hrbta, sol, poper, brinove jagode, oljčno olje. Sestavine za dušeno peso: 2 rdeči pesi, 2 olupljeni šalotki, 2 stroka česna, 1 vejica timijana,  2 dag masla, 5 dag malin, sol, poper.

Covid-19 "Cepivo, ki ga lahko brez skrbi poješ": slaščičar promovira cepljenje s torticami

11.01.2021

Neki nemški slaščičar se je na svoj način lotil promocije cepljenja proti covidu-19: izdeluje namreč tortice v obliki injekcijske igle z napisom "Adijo, korona!".

Jurjevo cvrtje

Recepti Jurjevo cvrtje

11.01.2021

Sestavine za 2 osebi: 2 jajci, 2 dag klobase, 2 dag šunke, 2 dag slanine, zaseka ali olje, sol, poper.

Preprost ajdov kruh

Kulinarika Preprost ajdov kruh

09.01.2021

Sestavine: 300 g ajdove moke, 1 kg bele moke, 70 g svežega kvasa, mlačna voda, žlička sladkorja, sol, 4 žlice olja.

Kulinarika "Pleskavica mi je spremenila življenje"

09.01.2021

"Slovenci imajo radi tenko pleskavico in preveč zapečeno. To ni dobro. Meni je všeč, da je rahlo rožnata, ne preveč pečena, sočna," poznavalsko o jedeh z žara govori človek, ki je leskovški žar približal slovenskim brbončicam, Momčilo Jorgaćević - Moma.

Svinjski zrezki s paradižnikom

Recepti Svinjski zrezki s paradižnikom

08.01.2021

Sestavine: 4 svinjski zrezki (skupaj približno 70 dag), 2 stroka česna, olivno olje, 2 žlici zeliščnega masla, 2 žlici gorčice, 4 paradižniki, pol šopka bazilike, 10 dag sira, 2 žlici kisle smetane, sol, poper.

Slovo kuharskega mojstra Alberta Rouxa

Kulinarika Slovo kuharskega mojstra Alberta Rouxa

07.01.2021

Leto dni po smrti kuharskega velikana Michela Rouxa je pri 85 letih umrl še njegov starejši brat Albert. Rouxu so se poklonili številni iz kulinaričnega sveta.

Lososovi fileji z ingverjem

Recepti Lososovi fileji z ingverjem

05.01.2021

Sestavine: 4 lososovi fileji, 3 limone, 3 stroki česna, 3 cm ingverjeve korenike, 3 žlice olivnega olja, 3 žlice sojine omake, kajenski poper.

Novo leto

Primož Dolničar Novo leto

05.01.2021

Ko razmišljam, kaj se nam je pripetilo lani, nikakor ne morem sestaviti neke konsistentne zgodbe, kajti zdi se mi, da je bilo to leto velike zmešnjave in z njo povezane negotovosti.

Stran 10 od 86
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov