Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Kulinarika - Arhiv

Razglasili naj bare na svetu - a vrata številnih so zaprta

50 Best Razglasili naj bare na svetu - a vrata številnih so zaprta

Koliko seznami najboljših sploh štejejo v letu, ko zaradi protikoronskih ukrepov veliko barov in restavracij sploh delati ne more? Kljub temu so pri 50 Best razkrili seznam najboljših barov na svetu. Zmagovalec je tokrat postal londonski Connaught Bar.

Kulinarika "Kot da bi na rakavega bolnika prilepil obliž" - zakaj koronavirus ubija restavracije?

Že nekaj časa se opozarja, da bo pandemija covida-19 imela usodne posledice za gostinstvo in restavracije. Celo nekatere najboljše restavracije po svetu so že razobesile belo zastavo. Pri nas se je zaprl priljubljeni veganski bistro Kucha.

Pismo Tomaža Kavčiča "Generacije vrhunskih kuharjev, natakarjev in someljejev lahko izginejo"

Vrhunska kulinarika ni preprosta dejavnost, ki jo ponovno zaženeš, kot bi prižgal luč, je v pismu odločevalcem in javnosti zapisal slovenski kuharski mojster Tomaž Kavčič, ki je z gostilno Pri Lojzetu letos prejel Michelinovo zvezdico.

Solata iz rukole in avokada

Kulinarika Solata iz rukole in avokada

Sestavine: 15 dag rukole, 1 gomolj koromača, 2 zrela avokada, 1 limona, pol šopka drobnjaka, 1 žlička gorčice, oljčno olje, beli vinski kis, sol, poper.

Sladke

Recept Sladke "koronice" z bučnim pirejem

Sestavine: 250 g cimetovih piškotov, 200 g mletih lešnikov, 250 g kremnega sira, 250 g bučnega pireja, med, pomarančni liker, noževa konica začimb: cimet, ingver, klinčki, 150 g ovsenih kosmičev, sok pol limone, stopljena bela ali temna čokolada ...

Pošastna torta z bučno kremo

Recept Pošastna torta z bučno kremo

Sestavine: 320 g mehke moke, 250 g sladkorja, 70 g pravega kakava v prahu, 2 žlički vinskega kamna ali pecilni prašek, 0,5 žličke soli, konica ingverja v prahu, 120 ml olivnega olja, 2 jajci, sok ene limone, 250 ml mleka, 250 ml vroče vode ...

Piščanec z medom in kostanjem

Recept Piščanec z medom in kostanjem

Sestavine: 250 g piščančjih prsi, 100 g brstičnega ohrovta, kostanj, jabolko, 3 žlice medu, 3 žlice gorčice, sol, poper, 2 žlici olja, 50 g masla, česen, sveži timijan.

Naslov najboljšega slaščičarja na svetu belgijskemu čokoladarju

Kulinarika Naslov najboljšega slaščičarja na svetu belgijskemu čokoladarju

Žirija je slavnega belgijskega čokoladarja okronala za najboljšega slaščičarja na svetu, s tem pa si je Belgija utrdila sloves vrhunske proizvajalke čokolade.

Kruhki mame Mici s suho salamo

Recept Kruhki mame Mici s suho salamo

Sestavine: 4 rezine kruha, 15 dag suhe salame, 1 jajce, 15 dag sira, 2 žlici kisle smetane, timijan, strok naribanega česna.

Jesenska enolončnica s hrenovko in ajdovo kašo

Recept Jesenska enolončnica s hrenovko in ajdovo kašo

Sestavine: 1 par hrenovk, 1 čebula, 3 stroki česna, 1 žlica rdeče paprike v prahu, 2 žlici svinjske masti, 12 dag korenja, 8 dag graha, 10 dag gomoljne zelene, 10 dag kolerabe, 10 dag ajdove kaše, 1 l jušne osnove, 1 žlica paradižnikove mezge ...

Hitra tortica iz lončka

Kulinarika Hitra tortica iz lončka

Za dve osebi potrebujemo: 120 g masla, 8 žlic fine mandljeve moke, 4 žlice kakava, 2-3 zrele (sladke) banane, kavna žlička sode bikarbone, jedilna žlica instant kave (po želji), pol kavne žličke mletih klinčkov (po želji), kavna žlička mletega cimeta.

Evropski parlament dovolil vegetarijanske zrezke in klobase

EU Evropski parlament dovolil vegetarijanske zrezke in klobase

Vegetarijanski izdelki se lahko v Evropski uniji poimenujejo z izrazi, ki se nanašajo na meso, je z glasovanjem potrdil Evropski parlament, izdelki, ki ne vsebujejo mleka, pa v svojih opisih ne smejo uporabljati izrazov, ki se nanašajo na mleko ali sir.

Gratinirane pirine testenine s klobaso, bučo in porom

Recept Gratinirane pirine testenine s klobaso, bučo in porom

Sestavine: 40 dag pirinih testenin, 1 par dimljene domače klobase, 15 dag pora, 20 dag buče hokaido, 3 dl smetane za kuhanje, 4 jajca, 1 žlica svinjske masti, 12-15 dag sira za gratiniranje, muškatni orešček, sol, poper, peteršilj.

Češnjeva zloženka s skuto in drobljencem

Recept Češnjeva zloženka s skuto in drobljencem

Za dve češnjevi zloženki potrebujemo: 100 g graham piškotov, 50 g masla, 250 g pasirane skute, 150 g kremnega sira, 400 g češenj, 2 žlici sladkorja, 2 žlički limonine lupinice, sok polovice limone.

Jabolka in hruške z žajbljem

Kulinarika Jabolka in hruške z žajbljem

Sestavine: 4 dag masla, 40 dag jabolk, 40 dag zrelih hrušk, žlica rjavega sladkorja, 1 dl jabolčnega soka brez dodanega sladkorja ali jabolčnika, vejica žajblja, sol.

Finnair svoje letalske obroke ob mrku letov prodaja v supermarketih

Kulinarika Finnair svoje letalske obroke ob mrku letov prodaja v supermarketih

Pogrešate letenje? Pogrešate letalsko hrano? Finnair meni, da jo, zato obroke, ki jih sicer streže na svojih letih, zdaj prinaša na trdna tla, natančneje, v supermarket.

Jesenska solata

Recept Jesenska solata

Sestavine: 3 fige, 50 g celih orehov, 50 g gorgonzole, 2 žlici medu.

Korenčkova torta

Kulinarika Korenčkova torta

Sestavine: 7 g rumenjakov, 70 g nadomestka sladkorja sukrin, 80 g gladke koruzne moke, 150 g mandljeve moke, 10 g sode bikarbone, ščep cimeta, 320 g korenčka (fino naribanega), 30 g pomarančne lupine, 40 g likerja cointreau ali ruma, 40 g olivnega olja.

Piščančje prsi z medom in kostanjem

Recept Piščančje prsi z medom in kostanjem

Sestavine: 250 g piščančjih prsi, 100 g brstičnega ohrovta, kostanj, jabolko, 3 žlice medu, 3 žlice gorčice, sol, poper, 2 žlici olja, 50 g masla, česen, svež timijan.

Svoj Michelinov vodič bo dobil tudi Beograd

Kulinarika Svoj Michelinov vodič bo dobil tudi Beograd

Potem ko je po dolgih letih čakanja Michelinov vodič dobila Slovenija, se bodo tako zelo čislanih zvezdic razveselili še Srbi.

Stran 7 od 81
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov