Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Kulinarika - Arhiv

Kroketi iz krompirja in jurčkov

Kulinarika Kroketi iz krompirja in jurčkov

Sestavine: 80 dag krompirja, 20 dag jurčkov, 3 drobna jajca, 3 ali 4 žemlje, svež majaron, 2 dag masla, olje za cvrenje, sol, poper.

Ješprenjka z repo tropinko ali repinka

Kulinarika Ješprenjka z repo tropinko ali repinka

Sestavine: 60 dag kisle repe, shranjene v tropinah, 10 dag kuhanega fižola, 10 dag korenčka, 8 dag ječmena, četrt gomolja zelene, 3 debelejše rezine pršuta, oljčno olje, 2 stroka česna, sveži peteršilj, šetraj, sol, lovorjev list, zrna popra.

Čokoladne jedi, pijače in velika čokoladna slika Ljubljane

Čokoljana Čokoladne jedi, pijače in velika čokoladna slika Ljubljane

Letošnji čokoladni sejem Čokoljana poleg pestre ponudbe čokolade v različnih okusih in oblikah ponuja tudi pester spremljevalni program, v okviru katerega nastaja tudi velika čokoladna slika Ljubljane.

Bučni njoki

Kulinarika Bučni njoki

Sestavine: 50 dag olupljene in očiščene buče (hokaido, muškatna, maslenka), tri žlice drobno naribanega parmezana, ostra moka, muškatni orešček, dve žlici oljčnega olja, nekaj lističev žajblja.

Rižev narastek s hruškami

Hrana in pijača Rižev narastek s hruškami

Sestavine: 18 dag riža, 5 zrelih hrušk, mleko, limona, mleti cimet, strok vanilje, dl sladke smetane, 3 jajca, 3 žlice kisle smetane, 2 žlici zdroba, sladkor, sol, maslo.

Roza rižota

Kulinarika Roza rižota

Sestavine: oljčno olje, nasekljana večja rdeča čebula. 3 zdrobljeni stroki česna, timijan, malo rožmarina, lupinica limone, 1,5 skodelice riža, 4 žlice pireja iz pečene rdeče pese, 1,5 dl rdečega vina, sol, poper, 100 g naribanega parmezana, bazilika.

Ričet

Kulinarika Ričet

Sestavine: 20 dag ješprenja, 0,5 kg dimljenih reber, 2 korenčka, 1 čebula, česen, peteršiljeva korenina, lovor, por, 10 dag kolerabe, peteršilj, 20 dag kuhanega fižola z vodo, zelenjavna osnova, ...

Jabolčna pena s kostanjevo kremo in ocvrto hruško, povaljano v pistaciji

Kulinarika Jabolčna pena s kostanjevo kremo in ocvrto hruško, povaljano v pistaciji

Sestavine: 200 g kostanjeve kreme, 1 listič želatine, 5 jabolk, 4 hruške, 1 dl sladke smetane, 100 g riževe moke, 30 g pistacije, 1 žlica medu, 150 g sladkorja, 1 jajce.

Rožnati zdrobovi njoki v sirovem bešamelu

Kulinarika Rožnati zdrobovi njoki v sirovem bešamelu

Sestavine za njoke: 6,5 dl mleka, sol, 150 g zdroba, 3 žlice pireja iz pečene rdeče pese, malo oljčnega olja ali 1 žlica masla, 70 g naribanega parmezana, 1 rumenjak.

Špinačni narastek s sirom

Kulinarika Špinačni narastek s sirom

Sestavine: 500 g zmrznjene ali 1 kg sveže listnate špinače, 50 g riža, 3 jajca, 2 stroka česna, sol, poper, drobnjak, kisla smetana, trši nariban sir.

Drožomanija – v Mislinji srečanje ljubiteljev peke z drožmi

Kulinarika Drožomanija – v Mislinji srečanje ljubiteljev peke z drožmi

"Zdi se nam prav, da ohranjamo tradicijo in da tudi zaščitimo ta tipični koroški kruh," je ob prvem vseslovenskem srečanju ljubiteljev peke z drožmi povedala organizatorka srečanja Anita Šumer. Srečanje bo danes v Mislinji.

Slovenska prepognjenka

Kulinarika Slovenska prepognjenka

Sestavine: 1 cela kranjska klobasa, 20 dag kuhanega rjavega fižola, 1 strok česna, 15 dag svežega belega zelja, 1 rdeča paprika, 1 pražena čebula, 1 paradižnik, malo svežega koriandra ...

Svinjski zvitek z zelenimi jabolki

Kulinarika Svinjski zvitek z zelenimi jabolki

Sestavine: 1 svinjsko pleče, 1/2 žličke komarčkovih semen, 2 stroka česna, 5 zrn koriandra, sol, poper, limonova lupina, 70 g masla, 2 dl jabolčnega soka, 2 zeleni jabolki.

Polnjena repa na planinskem repniku s pocvrto slanino

Kulinarika Polnjena repa na planinskem repniku s pocvrto slanino

Sestavine (za polnjeno repo): 2 okrogli repi z listi, ½ čajne žličke soli, 70 ml kisle smetane, 100 g mladega, slanega kravjega sira, 20 g krušnih drobtin, 20 g masla, ščepec kajenskega popra, čajna ...

15.000.000 kremšnit na Bledu

Zanimivosti 15.000.000 kremšnit na Bledu

V blejski kavarni Park so danes postregli 15-milijonto kremno rezino, zato so srečnega gosta, ki jo je naročil, nagradili z dosmrtno zalogo kremšnit.

Piščančja bedra s kostanjevim nadevom, sladka repa in pire iz pese

Hrana in pijača Piščančja bedra s kostanjevim nadevom, sladka repa in pire iz pese

Sestavine: 4 piščančja bedra, 1 jajce, 20 dag kuhanega in olupljenega kostanja, muškatni orešček,2 stroka česna, olje, sol in poper, 30 dag rdeče pese, 30 dag krompirja, 12 dag masla, 1,5 dcl mleka, ...

Crème brûlée z jogurtom

Kulinarika Crème brûlée z jogurtom

Sestavine: 500 g suhega sadja (slive, jabolka, hruške), 10 g pistacij, 10 g lešnikov, 10 g orehov, 4 žlice medu, 2 dcl grškega jogurta, klinčki v prahu, cimet, karamelni sladkor z vaniljo.

Je najbolj nora picerija v resnici doma v Tokiu?

Kulinarika Je najbolj nora picerija v resnici doma v Tokiu?

Rangiranje pic in picerij ni ravno hvaležna tema, saj je okusov skoraj toliko kot vrst pic. In najboljšo picerijo umestiti zunaj Italije zveni tako bogokletno, da se bom vzdržala ocene, da je tokijska Savoy najboljša. Je pa zagotovo zelo blizu popolnosti.

Hladna avokadova juha s svežo meto

Kulinarika Hladna avokadova juha s svežo meto

Sestavine: 2 zrela avokada, 2 dl jogurta, 1 limona (sok), 1 pomaranča (sok), 1 večja kumara, 0,3 dl olja, 1 vejica mete, malo popra in soli. Avokado olupimo, narežemo in zmeljemo v mešalniku.

Cvetačna juha z drobnjakom

Kulinarika Cvetačna juha z drobnjakom

Sestavine: 1 liter zelenjavne jušne osnove, 80 dag cvetače, majhna čebula, por, šopek drobnjaka, 5 dag parmezana, maslo, sol.

Prijavite se na e-novice