Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Kulinarika - Arhiv

Bučna juha z ajdovo kašo

Recept Bučna juha z ajdovo kašo

Sestavine: 400 g buče, 200 g korenja, 65 g ajdove kaše, 1,2 l vode, ščep soli, mlete kumine in kurkume, timijan, limonska trava, kardamom, žlica konopljinega olja.

Teden restavracij v pričakovanju novega rekorda - več kot 100.000 gostov v 2020

Kulinarika Teden restavracij v pričakovanju novega rekorda - več kot 100.000 gostov v 2020

Ljubitelji kulinarike lahko vse do 18. oktobra preizkušajo ponudbo v 100 najboljših slovenskih gostilnah in restavracijah - začel se je jesenski teden restavracij.

Vodnikova solata

Kulinarika Vodnikova solata

Sestavine: motovilec, 2 trdo kuhani jajci, 1 kuhana rdeča pesa, 1/2 kuhane manjše cvetače, sol, poper, olje, jabolčni kis.

Ocvrta cvetača

Kulinarika Ocvrta cvetača

Sestavine: lepa večja cvetača, 3 jajca, mleko ali voda, 250 g moke, pol žličke soli, maščoba za cvrtje. Za jogurtovo pomako: jogurt, sol, poper, malo majoneze ali kisle smetane, sesekljana zelišča, česen.

Hrustljavo zapečena cvetača s parmezanom

Kulinarika Hrustljavo zapečena cvetača s parmezanom

Sestavine: srednje velika cvetača, 4 žlice oljčnega olja, pol skodelice krušnih drobtin, 4 stroki česna, pol žličke soli, 50–100 g parmezana.

Slovenki nagrada za najlepšo torto: izdelala je torto Neytiri

Cake Masters Slovenki nagrada za najlepšo torto: izdelala je torto Neytiri

Na tekmovanju britanske revije Cake Masters za najlepše okrašeno torto je po izboru bralcev zmagala Slovenka Eva Klinc.

Kruh v Subwayevih sendvičih (vsaj na Irskem) ni uradno kruh

Sendvič iz peciva? Kruh v Subwayevih sendvičih (vsaj na Irskem) ni uradno kruh

Irsko vrhovno sodišče je pred dnevi odločilo, da ima kruh, iz katerega v verigi Subway izdelujejo sendviče, veliko preveč sladkorja, da bi spadal v kategorijo kruha – in bil s tem upravičen do ničelne stopnje davka na dodano vrednost.

Kremna cvetačna juha s sirom

Kulinarika Kremna cvetačna juha s sirom

Sestavine: 1 srednje velika cvetača, sol, poper, muškatni orešček, 2 dl mleka, jušna osnova, 50 g poltrdega sira, manjša čebula, žlica masla.

Čokoladno-malinova zebrasta torta

Kulinarika Čokoladno-malinova zebrasta torta

Sestavine: 2 skodelici moke, 1 skodelica sladkorja, 1 žlička soli, 1 žlica pecilnega praška, 4 jajca, 1 skodelica olja, 1 skodelica mleka, 1 žlička vaniljeve esence, 1/4 skodelice kakava v prahu, 1/2 skodelice malinove marmelade ...

Slovenija na nagradah Food and Travel Italia država leta

Kulinarika Slovenija na nagradah Food and Travel Italia država leta

V kraju Lavello bodo nocoj podelili letošnje nagrade za izjemne gastronomske dosežke Food and Travel Italia. Nazivi mednarodnega kuharskega mojstra leta, mladega vinarskega podjetnika in priznanje za najboljše neitalijansko vino so šli v roke Slovencev.

Primoževi francoski rogljički

Kulinarika Primoževi francoski rogljički

Sestavine: 0,5 kg mehke moke za kvašeno testo, 25 g svežega kvasa, 4 žlice sladkorja, 2 žlički soli, 2,5 dl vode, 1 dl olivnega olja, 250 g masla ali rastlinske maščobe (margarina, kokosovo maslo …) ...

Zlata Tadejeva pogača

Kulinarika Zlata Tadejeva pogača

Sestavine: 0,4 kg mehke moke za kvašeno testo, 15 g svežega kvasa, 3,2 dl mlačne vode, 1 žlička sadnega sirupa (grozdni, bezgov, agavin, lahko tudi kar žlička sladkorja …), 1 žlička soli, za zlato barvo lahko dodamo v moko žličko kurkume ...

Presne blazinice iz bučk

Kulinarika Presne blazinice iz bučk

Sestavine: 2 manjši bučki (ali 6 cvetov bučk), nekaj žlic oljčnega olja, sol, poper, česen v prahu.

Jesenski Teden restavracij z izvedbo meri na 100.000 gostov

Kulinarika Jesenski Teden restavracij z izvedbo meri na 100.000 gostov

Tudi jeseni bodo kulinarični navdušenci lahko uživali v Tednu restavracij. Ta bo potekal od 9. do 18. oktobra v več kot 100 najboljših slovenskih gostilnah in restavracijah; sedem jih bo tokrat sodelovalo prvič.

Veganska rožnata tortica

Kulinarika Veganska rožnata tortica

Sestavine: 200 g mletih mandljev, 150 g fig, namočenih v topli vodi (1 uro), sok in lupinica dveh limon, 2 žlički kakava v prahu, ščep soli, 1 dl medu oz. po okusu, oljčno olje za uravnavanje gostote, marmelada za premaz (po želji).

Ovseni krekerji s sončničnimi semeni

Recept Ovseni krekerji s sončničnimi semeni

Sestavine: 200 g ovsene moke, 80 g sončničnih semen, 20 g sezamovih semen, 1 žlička soli, ½ žličke belega popra, 1 žlica suhega drobnjaka, 1 žlička bazilike, 100-150 ml vode. 

Fige s sirom in orehi

Recept Fige s sirom in orehi

Sestavine: 8 fig, 200 g ovčjega sira, 200 g rukole, orehi, oljčno olje.

Pečene fige z lososom in sirom

Recept Pečene fige z lososom in sirom

Sestavine: 10 fig, 100 g sira brie, 100 g dimljenega lososa, oljčno olje, balzamični kis.

Pridelavo nekoč zelo cenjene raške č'bule znova obujajo

Kulinarika Pridelavo nekoč zelo cenjene raške č'bule znova obujajo

Raka v zadnjih letih spet slovi po pridelavi raške čebule. Pridelava lokalne čebule je skorajda že izumrla, a so člani Turističnega društva Lovrenc za gojenje te vrtnine spet navdušili več pridelovalcev. Letos je bodo pridelali okoli 15 ton.

Namaz iz suhih fig

Recept Namaz iz suhih fig

Sestavine: 100 g suhih fig, 150 g črnih oliv brez pešk, 2 žlici gorčice, 2 žlici limoninega soka, 1 strok česna, 1 žlička kaper, vejica svežega rožmarina in timijana, 3 žlice olivnega olja, ščepec soli, poper.

Stran 3 od 77
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov