Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Studio ob 17.00: Kaj narediti z vardami?

Kulinarika - Arhiv

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...

Juha iz rdečega zelja

Sestavine: žlica oljčnega olja, velika čebula, 4 stroki česna, pol kilograma rdečega zelja ali skodelica dušenega rdečega zelja, četrt skodelice kisa ali vina, žlička mlete kumine, 1,2 litra zelenjavne jušne osnove ...

Račje prsi z medom in pomarančo

Sestavine: 80 dag račjih prsi, 2 pomaranči, 5 dag kostanjevega medu, lovor, rožmarin, oljčno olje, maslo, sol, poper. Meso oplaknemo in osušimo.

Palačinke z gobami in zelenjavo

Sestavine: 4 jajca, približno 6 dl mleka, moka, 50 dag šampinjonov, por, 4 korenčki, čebula, 1 dl kisle smetane, maslo, 10 dag sira, sol.

Bo foie grasu v kulinariki odklenkalo?

Potem ko so v New Yorku podlegli pritiskom aktivistov za pravice živali in napovedali popolno prepoved uporabe gosjih in račjih jeter v restavracijah, se mogi sprašujejo, ali bodo tej poti sledili tudi v Evropi.

Mesni lonec s šampinjoni

Sestavine: 50 dag čebule, 3 stroki česna, 1 kg govedine za golaž, 10 dag slanine, 40 dag rjavih šampinjonov, olje, 1 liter jušne osnove, 1 žlička lim. lupinice, 2 dl vina, 2 žlici paradižnikovega koncentrata, 3 žličke mešanice provansalskih začimb ...

Kako je po 10 letih videti McDonald'sov burger? Enako.

Ko je McDonald's leta 2009 zaprl vse svoje poslovalnice na Islandiji, se je en Islandec odločil, da kupi svoj zadnji cheeseburger in ocvrt krompirček - in ju arhivira.

Za najboljši sir na svetu prvič izbran ameriški

Pozabite na vse predsodke, ki jih imate do ameriških na pol umetnih sirov - modri sir Rogue River Blue iz sirarne v Oregonu je bil namreč na največjem mednarodnem tekmovanju sirov izbran za najboljšega na svetu.

Mestni vodič: Oslo – neobrušeni biser Skandinavije

Ob bolj očitnih urbanih magnetih Skandinavije, kot sta Stockholm in København, je Oslo vedno ostajal malce v senci. Draž Norveške je veličastna narava, zaradi katere pride večina turistov, prestolnica je za mnoge zgolj izhodiščna točka.

Zdrav napitek z rdečo peso

Sestavine: srednje velika rdeča pesa, manjši korenček, srednje veliko jabolko, banana, žlica limoninega soka, 1,5 dl jogurta, žlica ovsenih kosmičev, žlička medu, 1 dl mleka.

Som v pečici z mešano zelenjavo

Surovine: som (0,8-1 kg), oljčno olje, sol, bel poper, bučka, 2 sveži papriki, koromač, dobra pest paradižnika češnjevca, 6 strokov česna, srednje velika čebula, 4 krompirji, peteršilj, rožmarin, ...

Čufti v paradižnikovi omaki z brokolijevim pirejem

Sestavine za čufte: 2 žlici oljčnega olja, 60 g čebule, 2 stroka česna, 60 g riža, 1 dl juhe, 200 g mlete govedine, 200 g mlete svinjine, sol, poper, majaron, peteršilj.

Napihnjenčki s slivovim nadevom

Sestavine: 250 ml mleka, 150 g moke, 2 jajci, sol, 1 lupinica pomaranče, malo kardamoma, 4 žlice stopljenega masla, slivov džem, 1 žlica sladkorja, 150 g maskarponeja, 100 g kisle smetane, 1 žlica sladkorja v prahu, malo limonovega soka.

Tarte tatin - zvrnjena jabolčna torta

Sestavine: pet jabolk, 120 g masla, 100 g rjavega sladkorja, 1 dl sladke smetane, 200 g listnatega testa, cimet, limona. Jabolka olupimo in narežemo na krhlje.

Mal'ca koroških koscev Juretu Dretniku prinesla naziv evropskega kuharskega podprvaka

V okviru dvodnevnega dogodka so na Rodosu izbrali najboljše mlade kuharje. Letos je žirijo najbolj prepričala domačinka Eirini Giorgoudiou, takoj pod vrh pa se je zavihtel slovenski predstavnik, Korošec Jure Dretnik.

Kefirjeva torta z malinami

Za testo potrebujemo: 300 g polnozrnatih piškotov, 120 g masla, limonino lupino.

Odprta kuhna: Želimo zavest o tem, kako bogato kulinariko imamo

Na Pogačarjevem trgu so se še zadnjič letos predstavile stojnice letošnje Odprte kuhne, ki so od marca kulinarično razvajale rekordno število obiskovalcev. Ob tem so že zdaj za prihodnje leto obljubili številne novosti.

Kruh s papriko in skutnim namazom

Sestavine za testo: 400 g moke, 2 dl piva, 1 jajce, 2 žlici sladkorja, 1 žlico soli, 2 paketka pecilnega praška.

Tunini zrezki s paradižnikom in origanom

Sestavine: 4 rezine sveže tune (skupaj približno 70 dag), mala pločevinka pelatov, 2 stroka česna, žlica kaper, žlička origana, olivno olje, sol, poper. Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija.

Tedna restavracij se je udeležilo več kot 50 tisoč gostov

Končal se je eden najbolj množičnih Tednov restavracij doslej. V stotih gostilnah je bilo v desetih dneh najbolj okusnega tedna v letu - ki zato traja deset dni - več kot 50 tisoč gostov.

Kroketi iz krompirja in jurčkov

Sestavine: 80 dag krompirja, 20 dag jurčkov, 3 drobna jajca, 3 ali 4 žemlje, svež majaron, 2 dag masla, olje za cvrenje, sol, poper.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...