Foto:
Foto:
Foto: Pixabay

Ohrovt očistimo, narežemo na trakove in dve minuti kuhamo v osoljenem kropu. Krompir olupimo in narežemo na lističe. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. V namaščen pekač izmenično nalagamo plasti ohrovta in krompirja.

Prvo plast potresemo z nasekljano čebulo in peteršiljem. Drobno nasekljano slanino, jajce, mleko in smetano zmešamo. Posolimo, popopramo in prelijemo zloženko. Potresemo s kosi masla in parmezanom.

Pečemo približno 40 minut.