Foto: Dobro jutro
Foto: Dobro jutro

Testenine skuhamo v slanem kropu, da so še aldente. Na olivnem olju popražimo nariban tartuf in tartufato, ter vse skupaj zalijemo z jušno osnovo. Nato dodamo še smetano za kuhanje, sol in poper.

V omako dodamo še testenine in jih pokuhamo eno minuto, da vpijejo del omake. Testenine serviramo v globok krožnik in na vrh položimo mikro grah ali čips sladkega krompirja.