Fileje oplaknemo, osušimo in pokapamo z limoninim sokom. Foto: Pixabay
Fileje oplaknemo, osušimo in pokapamo z limoninim sokom. Foto: Pixabay

Fileje oplaknemo, osušimo in pokapamo z limonovim sokom. Kruh narežemo na koščke. Čebulo nasekljamo in popražimo na žlici masla. Dodamo polovico kruha in mleko.

Na šibkem ognju pokuhavamo slabih 5 minut. Vmešamo hren, začinimo s soljo in poprom. Fileje zvijemo in spnemo z zobotrebci. Naložimo jih v namaščeno nepregorno posodo in jih prelijemo s hrenovo omako. Potresemo s preostalim kruhom in kosmi masla. Postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, in pečemo približno 25-30 minut.