... ½ dl olja, 18 dag jogurta, 11 dag paradižnikovega pireja.

V skledi zmešaj presejano moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, na majhne kocke narezano mocarelo, papriko, salamo in šunko, nariban parmezan, origano in česen. V drugi skledi zmešaj jajce, olje, jogurt in paradižnikov pire ter nežno primešaj suhe sestavine.

Napolni pripravljene modelčke za mafine. Peci pri 180 °C 15 do 20 minut.