Za jed potrebujemo 8 piščančjih krač. Foto: <a href=freedigitalphotos.net">
Za jed potrebujemo 8 piščančjih krač. Foto: freedigitalphotos.net

Krompir olupimo in narežemo na osmine. Zelenjavo očistimo, ostrgamo oz. olupimo in narežemo na kose.
Meso oplaknemo, osušimo ter natremo s soljo in poprom. Vse stresemo na pekač. Pokapamo z oljem. Dodamo prerezane stroke česna.
Postavimo v pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 200 st. C in pečemo 45-60 minut. Vmes obrnemo in večkrat polijemo z maščobo, ki se nabere na dnu pekača.