Špagete začinimo s poprom, česnom in parmezanom. Foto: <a href=freedigitalphotos.net">
Špagete začinimo s poprom, česnom in parmezanom. Foto: freedigitalphotos.net

Špagete skuhamo v osoljenem kropu in jih odcedimo. Rukolo očistimo, operemo in osušimo. Suhe paradižnike odcedimo, olje pa prestrežemo.

Paradižnike nato nasekljamo. Rukolo, česen, paradižnike, olivno olje in štiri žlice olja, v katerem so bili vloženi paradižniki, zmeljemo v mešalniku.

Vmešamo nariban parmezan, dosolimo in popramo ter zmešamo s špageti.