Gorgonzolo lahko pripravimo na več načinov, tudi s polento. Foto:
Gorgonzolo lahko pripravimo na več načinov, tudi s polento. Foto:

Polento skuhamo po navodilih na embalaži - običajno na tri enote vode, vzamemo eno enoto polente, vodo zavremo, osolimo in vanjo stresemo polento ter kuhamo nekaj minut, vmes pa mešamo.

Ko je pečeno, polento narežemo na rezine in postrežemo kot prilogo.