Puranje zrezke popečemo na maslu, nato pa jih obložimo in postavimo v ogreto pečico še za nekaj minut. Foto: EPA
Puranje zrezke popečemo na maslu, nato pa jih obložimo in postavimo v ogreto pečico še za nekaj minut. Foto: EPA

Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Zrezke pokrijemo s prozorno folijo in jih potolčemo. Paradižnike narežemo na kolesca. Mocarelo odcedimo in narežemo na rezine. V ponvi segrejemo maslo in z obeh strani opečemo zrezke.