Bučke popražimo na nekaj žlicah olivnega olja. Foto: <a href=freedigitalphotos.net">
Bučke popražimo na nekaj žlicah olivnega olja. Foto: freedigitalphotos.net

Bučke očistimo in operemo. Porežemo jim konce in jih narežemo na nekoliko debelejša kolesca. Narezane bučke začinimo z nasekljanim rožmarinom.

Limono operemo in narežemo na rezine. V ponvi segrejemo nekaj žlic olivnega olja, dodamo bučke in limono ter pražimo približno deset minut. Ko odstavimo, limono odvzamemo.

Bučke solimo, popramo in potresemo z nasekljanim peteršiljem. Na enak način lahko pripravimo koromač, papriko, jajčevce ...