Meso narežemo na koščke. Foto: <a href=freedigitalphotos.net">
Meso narežemo na koščke. Foto: freedigitalphotos.net

Svinjino narežemo na koščke. Šalotke olupimo in narežemo na kolobarčke. Rezine ananasa odcedimo in narežemo na koščke. V kozici segrejemo olje in na nizkem ognju pražimo šalotke.

Dodamo meso in pražimo približno pet minut. Solimo. Dodamo ananas in potresemo s sladkorjem. Ko se sladkor začne topiti, prilijemo kis.

Počakamo, da izpari, nato še kratko popražimo in postrežemo.