Foto: Dobro jutro
Foto: Dobro jutro

Čebulo nasekljamo in jo popečemo na oljčnem olju, dodamo še korenček, zelje in popražimo. Nekoliko ohladimo in v zmes dodamo še kuhano kvinojo in začimbe.

Nadevamo na testo in naredimo žepke. Premažemo z jajcem in pečemo na pekipapirju v pečici, segreti na 180 °C, približno 12 minut.

Zraven lahko postrežemo kakšno svežo omako.

Mojca kuha: kislo zelje