Breskve v rdečem vinu z ribezom

Breskve operemo, po želji olupimo, izkoščičimo in narežemo. Naložimo jih v skodelice.

V kozico damo vino, 3 dl vode, limonino lupinico, sladkor in četrt žličke cimeta. Zavremo in kuhamo na šibkem ognju še 5 minut. Dodamo opran ribez in kuhamo nadaljnjih 5 minut.

Precedimo skozi cedilo, pretlačimo tudi ribez. Prelijemo breskve in počakamo 10 minut, da se preliv nekoliko ohladi. Postrežemo toplo.