Olupljene pomaranče narežemo na kolesca ali jih razdelimo na krhlje. Foto: BoBo
Olupljene pomaranče narežemo na kolesca ali jih razdelimo na krhlje. Foto: BoBo

Orehova jedrca preberemo, grobo nasekljamo in kratko popražimo v oplasteni ponvi. Pet pomaranč operemo, olupimo in jim odstranimo vso belo kožico. Olupljene pomaranče narežemo na kolesca ali jih razdelimo na krhlje.

Eno pomarančo ožamemo. Pomarančni sok zmešamo z medom in pomarančnim likerjem. Prelijemo pomarančne krhlje in zmešamo.

Pokrijemo s folijo in za 15 minut postavimo v hladilnik. Potresemo z orehi in postrežemo. Namesto pomaranč lahko uporabimo tudi mandarine, namesto orehov pa pistacije, lešnike ali mandlje.