Katere so vaše naljubše testenine? Foto: BoBo
Katere so vaše naljubše testenine? Foto: BoBo

Paprike očistimo, operemo in narežemo na trakove. Na malo olja popražimo nasekljano čebulo, dodamo papriko in jo na srednjem ognju pražimo nekaj minut.

Po potrebi prilijemo nekaj žlic vode in dušimo, da se paprika zmehča. Odstavimo in papriko zmeljemo s paličnim mešalnikom. Vmešamo sirni namaz in začinimo s soljo in poprom.

Metuljčke skuhamo v osoljenem kropu, jih odcedimo in zmešamo z omako iz paprike.