Foto:
Foto:
Foto:

Brstični ohrovt, grah in korenje malo pokuhamo v slanem kropu. Šampinjone popražimo s strokom česna. Smetano za kuhanje, sol, poper, jajca in pehtran dobro razžvrkljamo in razmešamo z ohlajeno zelenjavo in s šampinjoni.

Model namažemo z maslom in ga posujemo z drobtinami. Nato model nadevamo s testeninami in z zelenjavo, vse skupaj pa posujemo s parmezanom in pečemo v pečici 25 minut na 200 °C.