Testenine z lososom in kumarami
Sestavine: 35 dag kratkih testenin, 40 dag kumar, 40 dag lososovega fileja, 2 dl jušne osnove, 2 dl jogurta, 1 dl smetane, čebula, žlica masla, žlica moke, limona, 2 žlički gorčice, sol.
V slastni smetanovi omaki
Objavljeno: 14. maj 2019 ob 09:09
Ljubljana - MMC RTV SLO

File lososa
Lososa opečemo na vročem olju. Foto: Reuters

Sestavine: 35 dag kratkih testenin, 40 dag kumar, 40 dag lososovega fileja, 2 dl jušne osnove, 2 dl jogurta, 1 dl smetane, čebula, žlica masla, žlica moke, limona, 2 žlički gorčice, sol.

Testenine skuhamo. Kumare olupimo, vzdolžno prerežemo, jim odstranimo semenje in jih narežemo na pol centimetra velike koščke. V kozici segrejemo maslo.

Hitro popražimo kumaro, jo vzamemo ven in na maščobi popražimo čebulo. Ko postekleni, jo potresemo z moko in prilijemo jušno osnovo. Vmešamo smetano, jogurt in gorčico, solimo. Dodamo kumare, pokuhamo in odstavimo. Lososa opečemo na vročem olju. Pečenega solimo in pokapamo z limono. Postrežemo s testeninami in omako.

Prijavi napako

<< Pojdi nazaj
Ta novica trenutno še nima komentarjev.